Посетить две винодельни под Новороссийском и разобраться в различных подходах к изготовлению вина
В путешествии по винному региону вы узнаете об особом терруаре, дающем простор для творчества местным хозяйствам. Вы полюбуетесь пейзажами виноградников, высаженных на склонах холмов, и попробуете вина там, где их создают. Мы покажем одну из самых образцовых виноделен России, которая вошла в топ лучших в мире, по мнению «World’s Best Vineyards». Вторую винодельню для посещения вы можете выбрать из предложенного списка, а в конце дня у вас будет возможность сравнить их и выбрать свои любимые вина. По дороге мы заедем за фермерскими сырами, и по желанию вы сможете купить гаражные вина.
Что вас ожидает
Имение Сикоры
Вы познакомитесь с историей семейной винодельни, узнаете о тонкостях винодельческого искусства и технологиях производства. На дегустации пяти разных сортов местный гид расскажет о таинстве создания белых, красных и розовых вин, а также об отличиях каждой линейки. Кропотливый труд профессиональной команды и ярко выраженный и узнаваемый стиль вин позволили молодой винодельне войти в российский ТОП-5 по качеству и устойчиво занять место на передовом рубеже.
А также мы посетим одну из трёх виноделен на ваш выбор:
Скалистый берег
Самая современная гравитационная винодельня края известна не только благодаря футуристическому стилю основного здания, архитектура которого удачно вписана в холмистый ландшафт. Здесь все процессы отлажены по «последнему слову» техники. Проект удостоен диплома престижной премии «Золотое сечение», вошёл в число номинантов архитектурной премии ArchDaily Building of the Year 2021 в категории «Промышленная архитектура», а также в ТОП-100 лучших архитектурных сооружений по версии журнала «Проект Россия». Нельзя пройти мимо, нужно обязательно посетить и попробовать их вина.
Винодельня «Шумринка»
Это современная частная винодельня в живописной долине одноименной реки рядом с селом Гай-Кодзор. Несмотря на небольшое количество линеек, их высококачественные вина уже были признаны на многих конкурсах и получили награды. Сегодня здесь выращивают не только многим известные сорта винограда, но и эксклюзивные. У вас будет возможность узнать о них больше. Дегустация вин проходит в атмосферном шатре прямо на виноградниках, здесь вас всегда ждёт тёплый винный приём.
Винодельня «Гай-Кодзор»
Небольшая, стильная и технологичная винодельня на собственных виноградниках в живописной долине одноименного села попала в топ-100 престижной премии World’s Best Vineyards. Их розовое вино многие признают эталонным, поэтому после очередного розлива оно обычно очень быстро раскупается. Закрытая территория винодельни поразит вас своим ландшафтным дизайном, стильным оформлением и потрясающими видами. Прогуляйтесь и вдохните ароматы разнообразных цветов, деревьев и кустарников, которые органично высажены на территории. В дегустационном баре вы можете попробовать изысканные и элегантные вина, созданные под трепетным руководством французов-виноделов.
Организационные детали
- Поездка проходит на автомобиле Фольксваген Поло или Ауди Q3
- Экскурсию проведу я или один из гидов нашей команды
- Мы встретим вас у отеля, а по окончанию экскурсионной программы отвезем обратно
- Билеты, включающие дегустации и экскурсии на винодельнях, оплачиваются отдельно: имение Сикоры — от 3500 руб./ чел., Скалистый берег — от 2500 рублей/чел., Гай-Кодзор — от 700 рублей /чел.(бронирование минимум за 1 месяц, в курортный сезон возможна дегустация вин в баре винодельни), Шумринка — от 1500 рублей/чел.
- Возможность записи на винодельни и время экскурсии на конкретную дату уточняется у гида в переписке или обсуждается по телефону после бронирования программы
- Если на желаемую вами дату какая-то винодельня не сможет принять вас, мы всегда сможем предложить альтернативный вариант, т.к. сотрудничаем со многими винодельнями края
- По предварительной договоренности в рамках программы вы сможете посетить один из лучших ресторанов Краснодарского края — «Винотеррия»
- В стоимость включено посещение двух виноделен, если вы желаете посетить более 2, стоимость программы уточните в переписке с гидом
Отзывы
