Отведать местное пиво, увидеть, как живут горные пчёлы, собрать листья чая
Мы отправимся в маленькое гастрономическое приключение по окрестностям Сочи. Вы увидите живые лозы винограда, зелёные чайные плантации и уютные пчелиные домики. Побываете на производстве крафтового пива, нарзанном источнике и форелевом хозяйстве.
Что вас ожидает
Где побываем и что попробуем
- Семейная винодельня. Вы увидите, как выглядит и как растёт виноградная лоза, узнаете о традициях виноделия и отведаете домашние напитки: вино, чачу и коньяк. Всё это делается из своего, а не привозного винограда. Можно будет захватить бутылочку понравившегося вина с собой.
А ещё мы предложим вам дегустационную тарелку местных солений: папоротник, бамбук, туршу и другие — сможете съесть или забрать её домой. - Горная пасека. Посмотрим, как живет кавказская пчела-труженица. Здесь вы сможете посмаковать разные сорта меда, а также медовуху, сбитень и другие продукты. И даже пройти целебную процедуру пчелоужаливания (по желанию).
- Сыроварня. Дегустация до 10 видов сыров местного производства, изготовленных из коровьего и козьего молока.
- Чайные плантации. Погуляем по полям, где выращивают самый северный в мире чай. С одного куста собирают и черный, и зеленый чай: различия есть лишь в методах сушки. Вы сможете самостоятельно пощипать листья, а ещё продегустировать разные сорта местного чая.
- Форелевое хозяйство. Посмотрим, как выращивают форель, осетрину и белугу, а если захочется, попробуем их на вкус при разных способах приготовлениях.
- Горная пивоварня «Endemic Brewery». Вы отведаете местное крафтовое пиво с хорошими закусками. По желанию, можно будет отправиться на экскурсию по внутренним помещениям и познакомиться со всеми деталями искусства пивоварения.
- Нарзанный источник «Чвижепсе». Заглянем к природному источнику: здесь протекает полезная минеральная вода с мягкой газацией и большим количеством микроэлементов в составе.
- Адлерский рынок. И наконец, отправимся на колоритный местный рынок, где можно недорого приобрести сезонные фрукты, специи, орехи и главный местный десерт — чурчхелу! А я покажу самые вкусные и проверенные места.
По пути в качестве бонуса заедем к волшебному водопаду с родниковой водой и загадаем желание — которое обязательно сбудется. А также пройдем по подвесному мосту через реку Мзымта и заглянем в мини-зоопарк, где покормим кроликов.
Организационные детали
- Я заберу вас от места проживания и привезу обратно
- Экскурсия пройдёт на комфортабельном автомобиле Toyota Camry или Peugeout 3008
- Экскурсию для Вас проведет гид Олег — местный абориген, который родился и вырос в Адлере
Дополнительные расходы
- Экскурсия по пивоварне с дегустацией (по желанию) — 2500 руб. В стоимость входит 1,5-часовая экскурсия, дегустация 9 образцов пива и вкусная закусочная тарелка. Или вы можете выбрать дегустацию крафтового пива без экскурсии (до 10 сортов по 100 мл.) — 1000 руб./чел.
- Экскурсия по форелевому хозяйству — 400 руб./чел.
- Ужин в колоритном местном ресторане прямо на берегу реки
