Окунуться в мир кофе с гидом-специалистом по теме и научиться готовить любимый напиток, как бариста
Может ли кофе быть вкусным без молока и сахара? С радостью докажу вам, что да! Это программа сочетает дружеские посиделки в кофейнях и профессиональный мастер-класс. Вы поймете, как отличить хороший кофе, оцените сорта из разных стран, прочувствуете оттенки вкуса, научитесь выбирать зерна — и в итоге каждое ваше кофетипитие станет более осознанным.
Что вас ожидает
Дружеская лекция и беседа о кофе
Проводя многочисленные курсы «от ростка кофейного дерева до чашки», однажды я подумала, что было бы здорово перенести рассказы из залов с проектором в атмосферные кофейни — так родилась эта прогулка. Вместе мы будем пить кофе, прислушиваться к своим ощущениям, анализировать и записывать. Не обойдется без терминов и понятий, но при этом мы общаемся, всегда можно задавать вопросы и делиться впечатлениями. Даже если до сих вы ничего не знали о кофе — не страшно!
Новый вкусовой опыт в спешелти-кофейнях
За 3 часа мы посетим две кофейни в центре Петербурга (по возможности — три): вы познакомитесь с местными обжарщиками и продегустируете больше трех видов черного кофе из разных стран. Научитесь отличать кофе из Кении от кофе из Бразилии, узнаете, как определять регион произрастания кофе, где находится родина кофе и почему он не растет в Италии. Все напитки на дегустациях завариваются разными способами — от классической кофемашины до альтернативы.
☕ Бонус в конце прогулки для всех участников экскурсии:
— приглашение в закрытый клуб любителей кофе;
— список проверенных кофеен и обжарщиков, которые предлагают сорта с лучшими вкусовыми характеристиками.
Организационные детали
- В стоимость включены все кофейные напитки и сеты для дегустаций, специально разработанный кофе-гайд, зерна на память и даже перемещения на такси при необходимости
- Перед прогулкой вы должны поесть, чтобы не случилось кофейного передоза 🙂
- Если вы бронируете экскурсию на вечернее время — вы несете ответственность за свое дальнейшее самочувствие
- С собой нужно взять только ручку
- Если вы бронируете экскурсию для 3 и более человек, я предоставлю на бронирование скидку 10%
- Собаки на экскурсии приветствуются, ведь в нашем маршруте кофейни dog-friendly!
- Экскурсии проводятся даже в пасмурную погоду и небольшой дождь. Однако, если погода в назначенный день вас не устроила, то экскурсию можно перенести или отменить.
- По договоренности можно провести экскурсию для группы 5 человек
Также при желании вы можете купить электронный сертификат на экскурсию с открытой датой и возможностью записаться на любой день (при наличии свободных мест и дат).
/?php echo the_content(); ?>
Отзывы
Александр 2024-02-17
Экскурсия понравилась. Кроме того, что познавательная, проходит в непринуждённой обстановке. Как способ просто расширить свои знания в кофейной теме и увлекательно провести время - идеальный вариант. Евгения внимательна к деталям и очень приятна в общении. Попробовали несколько видов кофе, увидели разные способы его приготовления, узнали различные факты, о которых раньше даже просто не задумывались. Для нас 3 часа пролетели незаметно. В общем остались очень довольны
Читать весь отзыв
Наталья 2024-02-09
Наши многолетние практические навыки общения с КОФЕ получили интересное теоретическое обоснование в ходе интересного общения с гидом - профессионалом! Евгения! Так держать!
Читать весь отзыв
Ольга 2024-01-30
Евгения - большой профессионал своего кофейного дела. Я поняла это с первой минуты общения, потому что то с каким интересом и пониманием идет повествование дает уверенность в экспертности. Не было ни одного ответа "не знаю" на мои вопросы - это удивительно. Из любителя, я перешла в ценителя кофе, верю что и вы станете ценителем хорошего кофе. Материал, подача, знания, рекомендации, ответы на вопросы - все это стоит того, чтобы посетить данную экскурсию.
Читать весь отзыв
Алексей 2024-01-22
Живу в Петербурге! Решил в субботу вечером отправиться на кофейную экскурсию) я очень люблю кофе и много пил разного, как правило чёрный. При этом люблю всё глубже и глубже погружаться в кофейную тему и знакомиться с людьми, которые любят кофе! Евгения, очень располагает к комфортному времяпровождению и общению, очень интересно было слушать! Видно, что обладает глубокими знаниями на любой кофейный вопрос. У нас был удобный маршрут в центре Питера по спэшалти кофейням. Везде было приятно находиться. И самое главное – мы попробовали много разного кофе, который Евгения нам подавала для дегустации. Это был кофе из Колумбии, Китая и Сальвадора. Попробовали даже разновидность Арабика Гейша – это уникальный сорт, который представлен в единичных кофейнях и стоит от 100$ за кило, а одна чашка в кофейнях продаётся за 600-700руб. Евгения рассказала как выращивают зелёный кофе на фермах, как его обжариыают и как он попадает в кофейни. Мы посмотрели как выглядят разные обжаренные и зелёные зёрна. После лекции всем были маленькие приятные кофейные подарки:) Рекомендую эту экскурсию для всех, кто хочет еще больше узнать про кофе. Можно ходить с друзьями, семьёй или даже одному :) Спасибо Евгении за приятный вечер!
Читать весь отзыв
Софья 2024-01-14
Отличная экскурсия. Комфортная атмосфера, необычно и позновательно. Евгения интересно преподносит информацию. Её рассказ хорошо продуман и разнообразен. Скучать не придётся .Прекрасный вариант досуга. Рекомендую!
Читать весь отзыв
Елена 2024-01-02
Чудесная посленовогодняя кофейная прогулка. Огромная благодарность Евгении за теплую, душевную обстановку и компанию, за интереснейший рассказ и прекрасное знание темы.
Читать весь отзыв
мария 2024-01-01
Отличная, познавательная, расширяющая познания о таком напитке как кофе. Евгения-супер рассказчик. Получили удовольствие от проведенного времени.
Читать весь отзыв
Нина 2023-12-30
Посетили с подругами кофейную экскурсию с Евгенией и я до сих пор под впечатлением! Захотелось ещё больше узнавать о кофе, а так же расширять свою библиотеку вкусов☝️ Мне казалось, что я много чего знаю про кофе, но оказалось мне казалось 😂 Мы успели посетить 2 Кофейни и попробовать 3 вида кофе по рекомендации гида. Очень необычно я бы сказала, надо пробовать, тк все мы разные) Евгения легко вошла в контакт, не перегружала информацией и три часа пролетели интересно и без занудства! Видно, что человек на своём месте и по-настоящему любит свое дело и это видно по блеску в глазах! Спасибо вам за интересную экскурсию! Желаю вам успехов в работе и благодарных клиентов!
Читать весь отзыв
Наталья 2023-12-03
Экскурсия очень понравилась! Маршрут ,план экскурсии были хорошо продуманы. Супер познавательно и интересно! Евгения профессионал своего дела! Отвечала на все вопросы,переключалась сразу же на интересующую нас тему и в тоже время не теряла нить беседы. Формат общения очень располагающий и дружелюбный ! Спасибо Вам Женя за чудесно проведенный вечер! Обязательно буду рекомендовать эту экскурсию знакомым и друзьям!
Читать весь отзыв
Мария 2023-10-27
Шикарная экскурсия! Спасибо большое Евгении за интересное погружение в тему. Видно когда человек действительно увлекается и любит то, о чем рассказывает. Это очень ценно. До этого я практически ничего не знала о кофе, а сейчас прям заинтересовалась этим миром :) И отдельное спасибо, что подстроились под нас 😅
Читать весь отзыв