Грузинская кухня: готовим и едим!

Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города

Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии. Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски. И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.

Что вас ожидает

Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.

Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).

Индивидуальные экскурсии для 1–15 человек

Длительность
2.5 часов
Место встречи
в ресторане
Как проходит
Пешком
Рейтинг
4.88 по 456 отзывам
Цена
от €28
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Катерина

Просто влюблена в Грузию и Грузинское вино. Хозяйка винотеки. Все вина отбирались лично мной после долгих и тщательных дегустаций. Большая часть вин представлена небольшими виноделами. В дегустационные классы стараюсь вместить весь свой многолетний опыт.

Отзывы

Александра 2025-04-21
Очень интересная экскурсия, научилась делать традиционные грузинские блюда. Поскольку была одна, не смогла съесть всё это, поэтому завернули все с собой, это было очень мило.
Дарья 2025-04-19
Очень интересно и вкусно было. Узнали много нового и стали ближе к грузинской кухне 👍🏼🙌🏼
Галина 2025-04-19
Отлично провели время. Спасибо большое! Научились готовить хинкали и хачапури. Будем готовить дома тоже 😁
Яна 2025-04-16
Классная экскурсия для того, чтобы разнообразить простой поход в ресторан на ужин. Шеф-повар помогает приготовить хинкали и хачапури, рассказывает про эти блюда. Дополнительно нас угостили вином и закусками, чтобы было проще подготовиться к основному ужину.
Читать весь отзыв
Роман 2025-04-12
🇬🇪 Есть грузинскую еду - одно удовольствие! А вот готовить - это уже искусство! И мы приобщились к прекрасному. И дети, и взрослые лепили хинкали и хачапури с большим удовольствием! Один минус - очень большая порция, но мы взяли свои недоеденные творения с собой 😋
Читать весь отзыв
Арсений 2025-04-12
Все очень понравилось! Подойдет абсолютно любому человеку, узнаете очень много нового как о Грузии, так и о рецептах, секретах грузинских блюд🥰 Нам мастер-класс проводила Наталья, очень милая, общительная и интересная! Безумно понравилось, все получилось очень вкусное и получилось много еды, половину унесли с собой Однозначно рекомендую, если вы приехали в Тбилиси сходить на этот мастер-класс❤️❣️
Читать весь отзыв
Даиан 2025-03-29
Крайне плохо. Никак з рассказов р специях,рецептах, особенностях национальной кухни не было. Организатор все время куда то отходила , оставив нас самих за столом.самый никаклй мастер класс за мою практику.
Елена 2025-03-25
Очень продуктивная, полезная экскурсия. С большой благодарностью повару Нино, очень терпеливая, добрая и душевная. Спасибо ей за уроки. У нас все получилось и было вкусно. Рекомендую повара Нино. Спасибо, Нино.
Evgenii 2025-03-25
Прекрасный мастер-класс. Повар Нино супер. Все четко объяснила, показала, отвечала на все волнующие вопросы не только про блюда, которые готовили, но и вообще про грузинскую кухню в целом. Рекомендую данное мероприятие не только для тех, кто хочет познакомиться с грузинской кухней, но и профессионалов. Наивысшая оценка. Просто супер!
Читать весь отзыв
Лия 2025-03-25
Прекрасная Нино поделилась рецептами грузинской кухни по приготовлению хинкали и хачапури с нашей компанией. Мы лепили хинкали, общались, смеялись, пробовали вкусное грузинское вино. Этот мастер класс позволил с пользой провести вечером время, научиться тонкостям приготовления указанных блюд и вкусно поужинать результатом своего труда.
Читать весь отзыв