Лучшие рестораны Ираклиона

Столица Крита, Ираклион — город, богатства которого неисчислимы. История, архитектура и, конечно же, традиционная критская кухня – все вместе привлекает миллионы туристов ежегодно. Основа местных гастрономических традиций настолько разнообразна, насколько разнообразна и драматична история этой земли, которая тянется со времен минойцев, захватывает греков,  венецианцев и турков.

Особенность кухни современного Ираклиона – эклектичность и зависимость от авторского взгляда конкретного шефа. Поэтому одно и то же блюдо в разных заведениях может быть прочитано по-разному. Но каждый раз оставит незабываемые впечатления.

Самый сознательный ресторан — Thigaterra

На западной окраине Ираклиона, в 5 километрах от городской черты, есть курортный комплекс Амудара, очень популярный у туристов и жителей Крита. Недалеко от одноименного пляжа расположился ресторан Thigaterra – прелестное место со светлым интерьером из натуральных материалов и дружной командой профессионалов, которые любят свое дело. Их дело – греческая кухня, с разбивкой по регионам и четким пониманием разницы между локальными вкусами и традициями.

Thigaterra – это большой (500 кв.м), очень светлый и при этом уютный ресторан со 100-метровой террасой и почти 400-метровым залом. Тут не шумят, не курят и ведут себя прилично, действует детское меню с оригинальными блюдами. Плюс для туристов: рядом с рестораном действует охраняемая круглосуточная автостоянка – удобнее всего до ресторана добираться на автомобиле, но до курорта ходит общественный транспорт.

Команда Thigaterra следует курсу слоу-фуд и предлагает исключительно органические сертифицированные продукты греческого происхождения. Меню включает вполне привычные для путешественника блюда классической средиземноморской кухни – например, хлеб из собственной пекарни, стейки, рыбу и морепродукты, салаты, много овощей.

Но есть и отличия:

  • порции вменяемого размера – не слишком большие, но и не крохотные;
  • интересные способы приготовления ягненка и свинины;
  • много ароматических трав.

Цены нельзя назвать низкими, но для Ираклиона они вполне приемлемы. Например, порция осьминога с бобами под соусом и грибами стоит 10.60 евро, цены на сытные салаты около восьми евро, а баранья отбивная с овощами – 14.60 евро (цены указаны на август 2021 года).

При ресторане работает небольшой магазинчик, в котором можно купить на память об Ираклионе милые и вкусные мелочи, оформленные как подарочные наборы:

  • продукты пчеловодства;
  • сортовую фасоль (критский специалитет);
  • колбасные изделия от мелких производителей, приготовленные традиционным способом из сертифицированных ингредиентов, без консервантов и добавок;
  • классические сорта мягкого греческого сыра от очень мелких производителей первичного сектора;
  • множество сортов оливкового масла;
  • травы, эликсиры и травяные настойки;
  • соусы, джемы, пастилу и выпечку ручной работы.

В винном погребке при ресторане можно продегустировать и купить около 200 редких локальных напитков традиционной дистилляции, включая вина из сортов винограда, который не выращивается больше нигде. В магазине продают бутылки разных размеров, от стандартных 500/750 мл до Magnum.

Часы работы: ежедневно 9.00 — 2.00

Адрес: проспект Андреа Папандреу, 109, Аммудара, Ираклион

Сайт: https://www.thigaterra.gr

Таверна в порту — Ligo Krasi Ligo Thalassa

Популярная недорогая таверна Ligo Krasi Ligo Thalassa, которая находится прямо напротив крепости Кулес в порту Ираклиона, предлагает отличную еду за вполне разумные деньги. Демократичная обстановка в зале, широкий выбор по меню, расторопные официанты: изюминка заведения – скорость обслуживания. В меню есть перевод на русский.

Таверна Ligo Krasi Ligo Thalassa не рассчитана на долгие посиделки с дегустацией деликатесов и местных вин. Сюда приходят, чтобы быстро и сытно поесть в комфортной обстановке, немного передохнуть и ринуться по туристическим тропкам Ираклиона дальше. Немаловажный факт для туристов: ресторан находится на возвышенности. Это гарантирует потрясающий вид и локации для фото.

По отзывам, в зависимости от смены могут быть плохо приготовлены морепродукты: посетители жалуются на резиновых каракатиц и осьминогов, неочищенных креветок, недоваренные гребешки.

Часы работы: ежедневно 09.00 — 01.00

Адрес: Lohagou Marineli Ioanni & Mitsotaki Square 18 Agglon, Ираклион

Сайт: https://www.ligokrasiligothalassa.gr

 

 

Очень модное место – Peskesi

Недалеко от Музея археологии Крита и на полпути к Историческому музею в отреставрированном особняке находится ресторан аутентичной критской кухни Peskesi – место, где с 2003 года кормят не просто вкусно, но экологично, концептуально и со смыслом.

Peskesi – ресторан, где учли, кажется, все:

  1. Ферма, на которой выращивают овощи и фрукты для ресторанной кухни, занимает 6 гектаров в районе Харассо, муниципалитет Херсониссос. Продукция, которая производится тут, экологически чистая, выращена без пестицидов и химических удобрений исключительно традиционными методами.
  2. Повар ресторана использует только рецепты и способы приготовления, свойственные национальной критской кухне. Меню построено на традиционных вкусах и ароматах, а персонал заведения постоянно ведет поиск забытых или утраченных критских блюд.
  3. Коктейли в Peskesi уникальны, так как полностью составлены из аутентичных критских ингредиентов (сусло, тимьяново-медовый сироп, молоко). Любой коктейль в меню содержат как минимум один такой ингредиент.
  4. Зал оформлен с глубоким пониманием критских традиций и с почтением к духу острова и тысячелетнему наследию его жителей.

Безусловно, один из главных недостатков заведения – необходимость резервировать столик заранее (вечером в Peskesi не протолкнуться). К счастью, бронирование можно оформить на сайте. Доставки в ресторане нет: наслаждаться аутентичной критской кухней нужно только на месте.

Нужно учитывать, что Peskesi – место дорогое. Средний чек выше аналогичного в похожем ресторане минимум на 30%.

Часы работы: ежедневно 13:00 – 02:00

Адрес: Kapetan Haralampi 6-8, Ираклион

Сайт: https://peskesicrete.gr

 

 

В полет с хорошим настроением — 7 Thalasses

Небольшой ресторанчик морской кухни 7 Thalasses находится в двух километрах от ираклионского аэропорта – слышно, а с террасы и видно, как над городом идут на взлет или на посадку самолеты. Рядом парк, в котором есть детская площадка – то есть дожидаться своего рейса можно в реально спокойной обстановке. Несмотря ни на что, в 7 Thalasses не бывает слишком людно, обслуживают тут быстро, а цены скорее низкие, чем высокие.

Знатоки рекомендуют попробовать в ресторане морскую рыбу (в зависимости от сезона она может быть мороженой или свежевыловленной). Ее подают с овощами-гриль, жареной картошкой и диким рисом.

После 19.00 подают суши – по отзывам, приличные, но ничего особенного. Милейшая изюминка 7 Thalasses – комплимент от повара каждому посетителю. Чаще всего это громадное слоеное пирожное.

Ресторан популярен у местных – и это хороший знак, уж они-то успели проверить все точки общепита в Ираклионе. Кстати, в Ретимноне находится второй ресторан этой мини-сети.

Часы работы: круглосуточно

Адрес: Irodotou 1 Iraklitou 19, Ираклион

Сайт: https://7thalases.gr

 

 

Молодежное ретро — Alla Ki Alla

В самом центре Ираклиона, посреди хитросплетенья извилистых улочек, находится удивительное место – ресторанчик Alla Ki Alla, к названию которого хозяева всегда прибавляют «с 1980 года», «est 1980». Сюда очень удобно зайти, когда ноги не держат после многочасовой пешей экскурсии по Ираклиону.

У ресторана нет большого зала – вместо него крохотная загроможденная комнатка, со стенами, щедро обвешенными ретро-плакатами и тесными проходами между столиками. Нет и приличной уличной террасы: столики и стулья стоят просто на мостовой под козырьком здания; во время дождя их отгораживают полиэтиленовой стенкой-ширмой.

Кухня в Alla Ki Alla простая и съедобная – сезонные овощи, сыры, баранина (гордость повара – фаршированные грибы и ризотто), цены приемлемые, а атмосфера дружелюбная.

Вечером Alla Ki Alla est 1980 превращается в людное место: тут встречаются шумные компании, отовсюду слышен смех, играет живая музыка, а песни часто подхватывают голосистые посетители. В Alla Ki Alla est 1980 по-настоящему хорошо, и в желтоватом свете уличных фонарей хочется шутить и знакомиться со всеми этими потрясающими людьми.

Часы работы: круглосуточно

Адрес: Kagiampi and Gramvousis Center, Ираклион

Сайт: https://www.allakialla.gr

 

 

Эхо глобализма по-критски — мясной бар Kalamaki

Ираклион – это город традиционной кухни, основу которого составляют морепродукты, рыба, мягкий сыр, бобы, оливковое масло и овощи… Или нет: Ираклион – динамичный город, центр туризма, у него много лиц. Например, для тех, кто в любое время года хочет мяса с хлебом, есть мясной бар Kalamaki – и вообще нет бобов, мидий и остальных признаков веганства и ЗОЖ.

В мясном баре Kalamaki подают так называемый стрит-фуд, который в критской интерпретации очень напоминает любой восточный фаст-фуд а-ля шаурма – жирное жареное мясо (курица, свинина, колбаски) с белым легким хлебом (булочками, лавашем, питой), щедро сдобренное соусами. Печеные, соленые, маринованные овощи опциональны. Хит заведения – картошка-фри, которая разительно отличается от привычных «макдональдсовских» версий в лучшую сторону.

Минусы: тут в основном говорят по-гречески (платят немного, поэтому обслуживающий персонал – видимо, не самые успевающие студенты), но понимают язык жестов и могут позвать англофона. Плюс – есть доставка.

Часы работы: 12.00-21.00

Адрес: Lions Square Apostolou Pavlou, Ираклион

Сайт: https://www.kalamakimeatbar.gr

 

 

История, как она есть — Parasties

Недалеко от церкви святых Петра и Павла и Музея естественной истории находится местечко, с 1999 года обязательное к посещению всем, кто познает страну через ее кухню – то есть, по простому, любит хорошо поесть. Ресторан Parasties – приятное заведение с видом на Критское море, в котором официанты внимательны и корректны, что для Греции вообще редкость.

В ресторане все дышит историей: и само здание, которое построено в 1900 году и трепетно отреставрировано, и аутентичная посуда, и мебель. Даже «parasties» по-гречески означает древний способ приготовления пищи – на сковороде поверх двух плоских камней, который был доминирующим в регионе многие сотни лет. При всем почтении к истокам ресторан не выглядит как привычный греческий общепит – громкий, по-деревенски «зажаренный», со стойким запахом рыбы. Удивительно, но это чистое и светлое, вполне интеллигентное место, где официанты отучены кричат на кухню через весь зал поверх голов посетителей.

Стоит попробовать:

  • жареную печень с соусом;
  • рыбное филе на гриле;
  • пасту с морепродуктами;
  • курицу под томатным соусом.

Тут вкусно, тут легко, тут приятно: в Parasties подают идеальные ужины и великолепные обеды с обязательным щедрым комплиментом, шоколадным кексом. Цены в заведении чуть выше, чем можно было ожидать, но не значительно – до 15%.

Часы работы: круглосуточно

Адрес: Chandakos 81 Leoforos Sofokli Venizelou, Ираклион

Сайт: https://parastiescrete.gr

 

 

Место силы — Kazoual Cafe & Restaurant

Недалеко от Музея истории Крита чуть ли не на самом берегу моря находится ресторан Kazoual – место, где можно попробовать морского окуня, долмадакию, белую тараму и фаву. И сделать это не как-то, а по-настоящему и с удовольствием, по-критски.

В Kazoual лучше приходить на обед (завтраков тут все равно не подают) и оставаться до ужина. Специалитет заведения – улитки со сметаной и каракатица с чернилами. Они отлично сочетаются с местным вином – каким конкретно, посоветует хозяин заведения, он же один из поваров.

Главный минус: тут плохо (почти никак), говорят по-английски. И за годы работы заведения ситуация не улучшилась.

Часы работы: 11.30 – 23.00 ежедневно, кроме вторника

Адрес: Leoforos Sofokli Venizelou 11, Ираклион

Сайт: https://kazoual-cafe-restaurant.business.site/

Таверна, в которую ходят местные – Erganos

Рядом с Венецианским валом находится непафосный и очень милый ресторанчик Erganos, популярный у местных жителей и еще не слишком освоенный толпами туристов. Тут подают аутентичную критскую кухню (например, горячие бараньи потроха), причем блюда свежие, вкусные и стоят не как крыло самолета.

Это место, где умеют по-гречески сытно кормить и удивлять огромными порциями, где шеф искренне радуется «спасибам» и в качестве комплимента приносят рюмку ракии.

В таверну можно зайти на обед или ужин с живой музыкой, а вот для завтрака она не подходит – слишком тяжелые блюда. Детского меню нет, но официант поможет подобрать что-то подходящее из действующего ассортимента.

Часы работы: 13.00 – 1.00 ежедневно, кроме вторника

Адрес: Georgiou Georgiadou 5, Ираклион

Свобода выбирать на площади Свободы — Ntor Gastronomy & Symposia

Центр общественной и кулинарной жизни: ресторан Ntor находится в месте, которое последний век считается центром вкусной еды и развлечений. Сначала тут была кофейня, затем кинотеатр, а в 1979 года по адресу открылся центральный ресторан Ираклиона. Сейчас Ntor Gastronomy & Symposia – место, куда съезжаются бизнесмены и чиновники отметить важные события. Тут неплохо, дорого и по местным меркам очень престижно.

В Ntor работает титулованный шеф и не менее известный кондитер, меню составлено грамотно и сбалансировано, зал идеален, официанты вышколены.

Конек команды – морепродукты, а вот мясо лучше попробовать  в другом месте. По отзывам, неплохи десерты и в выборе вина можно довериться сомелье.

Часы работы: 10.00 – 00.30 ежедневно

Адрес: Eleutherias Square 29, 5-й этаж, Ираклион

Сайт: https://www.ntore.gr

 

 

Идеальное место, чтобы пообедать — Paralia Seaside Restaurant

Вот в чем ираклионцам не откажешь, так это в напористости и непревзойденной наглости. Однако к кухне они относятся с пиететом, поэтому если островитянин говорит, что еда отменная… Стоит если не прислушаться, то попробовать точно. Ресторан Paralia, который находится в самом сердце Венецианской гавани – точка на планете, где стоит остановиться хотя бы на час (или на два, как пойдет).

Действительно, пообедать тут можно практически идеально – вкусно, недорого и с видом на крепость Кулес (да, это один из специалитетов ресторана). Особенно хороши традиционные греческие закуски, но, кроме них, просто необходимо попробовать свежую рыбу на углях, рис с мидиями и креветками, а также пасту с чернилами каракатицы – незабываемые впечатления.

Часы работы: круглосуточно

Адрес: Leof. Sofokli Venizelou 5, Ираклион

Сайт: http://www.paraliacrete.gr/

В Ираклионе есть рестораны на любой вкус: от шумной и дружелюбной таверны Erganos до делового стрит-фуда Kalamaki, который стыдно назвать забегаловкой, не минуя рестораны, ради которых стоит посетить Крит – Thigaterra, Parasties и даже Parasties. Значительная часть удовольствия от путешествия по Греции и особенно Криту связана с гастрономией. Поэтому нельзя отказывать себе в радости попробовать все, что можно – и немножко того, что нельзя, но очень хочется.