Вкусы и ароматы азербайджанской кухни

Провести день, как настоящий бакинец, и попробовать лучшие блюда в аутентичных ресторанах

Эта экскурсия откроет для вас мир богатейшей азербайджанской кухни и познакомит с её главными составляющими. Вас ждет насыщенное гастрономическое путешествие по Старому городу, колоритному бакинскому базару и побережью Каспийского моря. За один день вы изведаете новые оттенки вкусов и ароматов, попробуете местные деликатесы, самую вкусную в мире баранину и осетрину, ароматные вина, бесчисленные специи и сухофрукты. А в результате — познакомитесь с самобытной культурой Азербайджана через его национальную кухню!

Что вас ожидает

Завтрак в Старом городе
Ваше знакомство с гастрономической культурой Азербайджана в Старом Городе начнется с традиционного завтрака, состоящего из деревенского масла, сыра, мёда, горячих свежеиспеченных в тандыре лепешек, ароматного чая или кофе. Подкрепившись, мы прогуляемся по знаковым достопримечательностям Старого города, чтобы вы прониклись историей и архитектурой Баку.

Азербайджанский колорит на восточном базаре
Вы посетите один из старейших бакинских базаров, где я расскажу вам о специфике азербайджанской кухни, её основных ингредиентах и характерных специях, национальных и региональных блюдах. На базаре вы сможете глубже проникнуть в мир восточной кухни, а также продегустировать и приобрести всевозможные специи, сухофрукты, свежайшую каспийскую чёрную икру, эксклюзивные сорта азербайджанского чая и многое другое.

Рыбацкий ресторан у Каспийского моря
Затем мы проследуем к Северному побережью Апшерона: после небольшой прогулки вдоль Каспийского моря мы остановимся на обед в одном из рыбацких ресторанов, где вы отведаете шашлык из только что пойманной осетрины и другой морской рыбы, а также другие вкуснейшие блюда с приправами азербайджанской кухни. Кроме того, по дороге вы рассмотрите Храм Огнепоклонников и посетите горящую гору Янардаг, узнаете о древней религии Азербайджана и культе огня.

Аутентичные блюда и секретные рецепты
После обеда мы вернемся в Баку и поднимемся на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этой точки города вам откроется лучший вид на город! А вечером вас будет ждать ужин в национальном ресторане, где прекрасно готовят каре ягненка, шах-плов и другие традиционные азербайджанские блюда. Приготовьтесь отведать самую вкусную в мире баранину, приготовленную по древнему рецепту от местных поваров.

До встречи, дорогие гурманы!

Организационные детали

  • Расходы на еду и напитку не входят в стоимость экскурсии и оплачиваются отдельно. Для завтрака, обеда и ужина мы выберем аутентичные места, куда ходят сами азербайджанцы: цены здесь, как правило, на порядок ниже, чем в туристических ресторанах Баку.
  • Транспорт входит в стоимость
  • Если у вас есть свои гастрономические предпочтения, обязательно расскажите мне об этом: в зависимости от того, что вас интересует, мы можем сделать акцент экскурсии на традиционной или современной азербайджанской кухне, на специях, мясе и т.д.

Индивидуальные экскурсии для 1–8 человек

Длительность
10 часов
Место встречи
в вашем отеле
Как проходит
На машине
Рейтинг
Цена
от €250 за экскурсию
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Самир

Меня зовут Самир, мне 48 лет. Высшее университетское образование, активный велосипедист, люблю родной Баку и стараюсь, чтобы его полюбили мои гости. Прекрасно владею русским языком, знаком со всеми тайнами и секретами этого замечательного города. Прекрасно провожу кулинарные и развлекательные туры по Баку и Азербайджану. Близко знаком со всеми изысками национальной кухни, знаю самые вкусные места на карте города. Ваш отдых в Азербайджане будет интересным, познавательным и запомнится надолго.

Отзывы

Наталья 2025-02-02
Самир, вы просто замечательный гид и рассказчик! Большое спасибо вам за вашу любовь к своей истории, за разносторонние знания, которыми вы так легко делитесь с другими. Экскурсия прошла просто на одном дыхании. Самир отвечал на любые вопросы. Было интересно, познавательно и просто приятно общаться. Узнали много для себя нового и о городе Баку, и об истории Азербайджана в целом. Очень рекомендую эту экскурсию всем! Никогда не пожалеете. Так была увлечена рассказом, что просто забыла фотографировать( И окончание нашего общения - прекрасный ужин с традиционной азербайджанской кухней. Спасибо за выбор ресторана.
Читать весь отзыв
Наталья 2025-01-09
Брали тур с родителями на троих, остались очень довольны! Самир прекрасный рассказчик, информация подана в увлекательной манере. За целый день с Самиром мы узнали много нового, при этом ни разу не заскучали. Программа тура насыщенна, но Самир остается гибким гидом и учитывает пожелания своих гостей — так, мы успели даже заскочить к берегу Каспия, на котором раньше не были, было очень здорово! Самир с удовольствием отвечал на наши многочисленные вопросы и, в целом, сумел создать расслабленную атмосферу во время тура. Обедали в рыбацком ресторане, рыба свежая и очень вкусная! Спасибо за отличный день 🙏🏼😊
Читать весь отзыв
Алексей 2024-12-18
Все очень понравилось. Самир прекрасный гид. Великолепная экскурсия, благодаря которой мы влюбились в город и страну. Обязательно вернемся!!!
Наталья 2024-11-26
Огромное спасибо Самиру за очень познавательное и интересное знакомство со столицей Азербайджана - Баку и Апшеронским полуостровом, расположенным на западном побережье Каспийского моря. Прекрасный и вкусный завтрак в ресторане Şəki - отличное начало дня. Масса интересной информации об истории, об образе жизни, как азербайджанцев живших до революции 1917 г. , после неё, так и современных жителей. Самир большой мастер своего дела! Рекомендуем всем на 100%. Очень комфортно ездить на авто (Самир сам водит машину) и знакомиться с достопримечательностями и тайнами Баку))) С таким опытным гидом можно по настоящему и полностью окунуться в атмосферу вокруг. Юмор, харизма, энергетика все это есть у Самира это прибавляет еще более ярких красок туру по выбранному маршруту с посещением исторических мест и достопримечательностей Баку и Апшерона. Но что особенно интересно, это то, что Самир может перемешивать рассказы об архитектуре и истории с рассказом о жизни в современном Азербайджане. Оттого экскурсия приобретает новое измерение, сверкает новыми гранями. В общем если вы в Азербайджане, то к Самиру, как говорится must have!
Читать весь отзыв
Ирина 2024-11-13
Мы в восторге! Самир - отличный гид, внимательный человек и знаток местной кухни.Нам всё очень понравилось!!!
Марина 2024-11-05
Все было великолепно. Организовывала для родителей и сына, которые приехали на каникулы в Баку. Гид держал в курсе как и что, отписался после. Мой ребенок подросток который не любит экскурсии сказал, что это было почти идеально, а выше похвалы даже придумать сложно. Родители тоже в восторге. Было интересно, познавательно, легко и очень вкусно. Единственное, о чем пожалели родители сын, так как это о том, что позавтракали в отеле, хотелось по больше по есть по рекомендации гида. Вернулись с экскурсии с пожеланиями, чтобы и мы с мужем слетали и с этим гидом прогулялись по Баку.
Читать весь отзыв
Зухра 2024-10-27
В двух словах - это был прекрасный и очень насыщенный день. Нам повезло, что первый день нашего путешествия в Баку мы провели с человеком по-настоящему влюблённым в свой родной город! Спасибо большое Самиру за яркие и вкусные впечатления, за интересные и увлекательные беседы, за гостеприимство, внимание и теплоту!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Читать весь отзыв
Владимир 2024-10-25
Очень душевно и познавательно! Спасибо Самир!
Olga 2024-10-17
Самир - очень грамотный, приятный в общении и образованный гид! Все было организовано на 100 баллов, начиная с завтрака в очень уютном месте и заканчивая вкусным и веселым ужином, учитывал все наши пожелания по времени, перемещениям. Всем рекомендуем и обязательно еще вернемся!
Читать весь отзыв
Сабина 2024-09-30
Самир замечательный, доброжелательный и очень умный экскурсовод.