Прикоснуться к истории десерта и раскрыть любопытные сюжеты о кондитерских и ресторанах
От Елисеевского до «Севера» — на прогулке вы увидите примечательные «сладкие» заведения и впечатлитесь их интерьерами. Узнаете, какие шоколатье стояли у истоков кондитерского дела в России, кого называли шоколадным и мармеладным королями, какие лакомства любили императоры и многое другое. Попробуете знаменитые пышки и не устоите перед десертами в кондитерских!
Что вас ожидает
Экскурсия как десерт
На прогулке по Невскому проспекту вас ждут самые интересные места, связанные с историей кондитерского дела в России — и рассказы о заведениях, где продавали лучшие сладости с петербуржским флером:
- Мы осмотрим Литературное кафе Вольфа и Беранже: я раскрою, почему оно считается роковым местом.
- На Большой Конюшенной найдем старейшую пышечную и разберемся, чем отличается пышка от пончика.
- У здания первого ресторана поговорим о том, как раньше развлекались гости — и почему это место в советские годы называли «Лягушатником».
- Мини-музей в кафе «Абрикосов» расскажет об известной династии (сравним их с Елисеевыми) и продемонстрирует старинные обертки, шкатулки и бонбоньерки для сладостей. А еще здесь же вы попробуете пирожное и знакомые с детства карамельки этой фирмы.
- В Елисеевский магазин тоже обязательно зайдем: сравним интерьеры с исторических снимков и нынешнее оформление. Я объясню, в какой тайне шло строительство и какие секреты использовали владельцы, чтобы сохранить свежесть товара.
- В знаменитой кондитерской «Север» поговорим о петербургских пирожных и их рецептах, а также обсудим, что еще здесь раньше предлагали и как отдыхали в этом заведении.
- И в заключение я проведу вас в еще одну пышечную, где без длинных очередей предлагают отличные петербургские пышки!
Организационные детали
Дегустации пышек (по 2 пышки на человека + кофе/чай), карамелек и пирожных включены в стоимость экскурсии.
Отзывы
Наталья 2023-06-24
С одной стороны было неплохо. Но вот ощущения, что хочется порекомендовать этот маршрут кому-то еще не осталось. Наверное, у меня были неверные ожидания после прочтения отзывов. Маршрут именно по кондитерским, и это история именно кондитерских. Я почему-то ожидала большего погружения в историю города в целом, что-ли. А так Ирина человек приятный, и если ваша цель прогуляться по Невскому и попробовать разных вкусностей в сопровождении исторических анекдотов, то вам скорее всего понравится
Читать весь отзыв
Даша 2022-07-31
Ирина - очень приятный гид! Несмотря на дождливую погоду, экскурсия была по-настоящему тёплая. Было очень интересно познакомиться со сладкой стороной жизни Питера!
Светлана 2022-07-27
Мы с мамой посетили экскурсию Ирины 16.07.22. Остались в восторге! Маршрут был удобно построен, он не длинный, мы гуляли прямо по Невскому проспекту, но, благодаря качественной подготовке Ириной исторического материала, на этом маршруте нашлось много интересных объектов. Содержание экскурсии непривычное, нетуристическое (в духе "В этом доме жил и умер..."). Оно подчинено общей теме - истории кондитерского дела. Мы, не будучи любителями сладкого, были увлечены рассказом, потому что автор экскурсии объединила в нем абзацы про купеческую торговлю и "маркетинг", историю России, жизнь литераторов и музыкантов, мистические и курьезные случаи. Ирина говорила в живой манере, так что ее было очень приятно слушать. Особенно здорово то, что экскурсия включает интерактивные элементы: мы попробовали знаменитые пышки, заглянули внутрь кафе-музея и прошлись по Магазину Купцов Елисеевых. Искренне рекомендуем эту экскурсию, потому что она необычна и точно запомнится Вам!
Читать весь отзыв
Прядко 2022-07-23
Экскурсия проходила в очень жаркий день, но экскурсовод Ирина выбирала место для информации в тени, за что ей отдельное спасибо. Очень интересная информация о кондитерах, о которой не задумываешься, но узнать очень полезно. Советую сходить на экскурсию. Пожелание: во время перехода не рассказывать, т.к. не все успевают за экскурсоводом и, может , в такие жаркие дни не заходить в пышечную. Ещё раз благодарю Ирину за содержательную, спокойную и интересную экскурсию.
Читать весь отзыв
Ольга 2022-07-03
Экскурсия очень, очень понравилась, была с ребенком 15 лет 1 июля 2022г. После многочисленных дворцов взглянули на Питер с другой стороны. Ирина рассказала много столько много интересных вещей, которые не найдешь в одном месте в интернете: и о первом ресторане и о династии Абрикосовых и о фабрике Жоржа Бормана, и рассказ о купце Елисееве и его бизнесе. Сама она приятный и очень эрудированный человек. Маршрут проходил по Невскому, легко, неутомительно. Советую.
Читать весь отзыв
Анастасия 2022-06-06
Спасибо за экскурсию - очень понравилась. Гид приветливая, маршрут удобен, материал интересен.
Ольга 2022-05-11
Достаточно лёгкая, интересная прогулка по Невскому проспекту с остановками у кондитерских и кофеен. Но, к сожалению, особого восторга она у меня не вызвала. Во-первых, так уж совпало, что часть информации я за неделю в Петербурге уже слышала от других гидов. А во-вторых, экскурсии про еду всё-таки должны быть с дегустациями. Мне кажется, было бы здорово сделать остановку на чашку кофе и пирожное в какой-нибудь из кондитерских, а лично у меня получилось, что мы просто прошли мимо кондитерских и со стороны посмотрели на еду.
Читать весь отзыв
Анатолий 2022-05-09
Всё очень познавательно и вкусно.
мария 2022-05-04
Легкая познавательная прогулка. После дворцов, музеев, самое то, чтобы развеяться и получить новую информацию. Как бонус -дегустация пончиков)
Анна 2022-04-30
Обонятельная, заинтересованная, знающая свое дело экскурсовод Ирина. Два часа пролетели незаметно. Спасибо)