Шоколадная фабрика Frais
Присоединяйтесь к нашей увлекательной программе — пешеходной экскурсии с мастер-классом на кондитерскую фабрику! Давайте вместе окунемся в мир шоколада и узнаем все тонкости его производства.
Что вас ожидает:
• Интерактивная игра «Знакомство с историей какао», за время которой вы узнаете как растет какао, кто его собирает и что дальше с ним делают;
• Переборка какао-бобов, в ходе которой вы узнаете, что может повлиять на вкус шоколада и самостоятельно произведете очистку какао бобов;
• Процесс превращения какао-бобов в шоколад. Вы узнаете, как обжаривают бобы (сможете сами загрузить их в специальную печь), как их дробят и очищают в спец. машине «дробилке-сепараторе» (весь процесс очень наглядный, так как у машины прозрачная дверца), как смешивают с сахаром в специальной мельнице;
• Квест «Из чего состоит шоколад» и дегустация шоколада;
• Изготовление, украшение и упаковка собственной шоколадной плитки. Вы произведете заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, самостоятельно украсите свое изделие орешками, цукатами и другими включениями, а затем с помощью профессиональной упаковочной машины упакуете свои изделия и заберете их с собой.
Важная информация:
• Экскурсия проводится при наборе группы от 2х человек.