Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация четырёх грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители, киндзмараули, твиши и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям от 12 лет
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческим подземельям, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Отзывы
Марина 2025-09-13
Мы посетили мастеркласс с мужем, остались очень довольны! Нас угостили вином, чачей, сыром и чурчхеллой, было очень вкусно и приятно. Посоветовали, где купить отличную чурчхеллу. На самом мастерклассе мы готовили аджарские хачапури - лодочки и хинкали. Главная фишка и отличие от других подобных мастерклассов - это то, что здесь нас научили готовить тесто для хинкали, а это самое главное и сложное в приготовлении данного блюда!!! Мы получили прекрасный опыт, много важных лайфхаков и прекрасный обед! Я от всего сердца советую всем посетить данный мастеруласс. Важный совет от нас - приходите сюда голодными :)
Читать весь отзыв
Милюдина 2025-09-12
Отличный мастер-класс!!! Светлана и Гиа просто космос!!! Побольше бы таких людей, кто так любит свое дело. Мы ушли в полнейшем восторгом! Спасибо огромное
Елена 2025-09-10
Заявленной прогулки нет!
Сафонова 2025-09-09
Светлана очень милый и тактичный человек, профессионал своего дела и мастер класс с ней прошел очень интересно познавательно и весело.Спасибо за душевное тепло и новый опыт. Все получилось очень вкусно!
Дарья 2025-09-08
Нам очень понравился мастер-класс. Приятная атмосфера, понятное донесение материала, все ингредиенты свежие. Видно, что организатор с душой относится к своему делу, интересно рассказывает об истории и блюдах, вечер получился очень приятный. Еда у нас получилась даже вкуснее, чем в ресторане, потому что мы регулировали добавление специй (особенно соли), и плюс приятно, что приготовили сами)
Читать весь отзыв
Константин 2025-09-07
Замечательный мастер класс - душевно, вкусно, познавательно. 100% рекомендуем к посещению!
Анастасия 2025-09-06
Очень понравился мастер-класс! А как было вкусно! Просто потрясающе. Теперь мы умеем заводить и месить тесто для хинкалей, готовить фарш с правильными специями (специи можно преобрести на месте и увезти с собой, что мы и сделали) теперь будем баловать гостей настоящими грузинскими хинкалями
Читать весь отзыв
Павел 2025-09-05
Большая благодарность за отлично организованное мероприятие. Было очень интересно и душевно: готовили хачапури и хинкали, пили домашнее грузинское вино. Самые приятные впечатления! Еще раз огромное спасибо и успехов!
Читать весь отзыв
Анна 2025-09-03
Это одно из самых ярких и незабываемых впечатлений, что мы увезли с собой из солнечной Грузии. И я и дети получили массу удовольствия и от беседы и от процесса готовки и, само собой, от хинкали и хачапури, сделанных своими руками! Без этого мастер-класса наше путешествие было бы неполным.рекомендую всем включить его в пятерку обязательных вещей, которые надо сделать/посетить. Светлана очень хороший рассказчик и настоящий мастер своего дела - готовит и обучает с любовью💓.
Читать весь отзыв
Eduard 2025-09-01
Мастер-класс проведут в домашней атмосфере, всему научат с добротой и расскажут про историю происхождения национальных блюд. Нас учила готовить Светлана - повар по образованию, коренная жительница Тбилиси. В процессе нас угощали домашними вином, персиковой настойкой и чачей. Всё прошло отлично. Осталось ощущение, что побывали в гостях у родственников :)
Читать весь отзыв
/https://cdn.tripster.ru/photos/1afbb76a-f014-4bd1-8104-53e376968d04.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/116107fd-d5a2-4a9e-a972-93fd1b2ccddc.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/31a4ed08-34e1-4ec5-b12d-eb5ed686ae5c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bdf80a39-7cb9-4ca3-8f49-755694e86a85.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/442b0a8a-112f-4b95-9e7b-83466f9219e4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e0539685-302d-44bc-a37c-5b25141449d4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9cf94b95-7250-440d-acd9-9ca19bef1d83.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2fb6c663-babb-41b3-8675-c169231a3fab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d8dcbe16-9a9e-47e5-b018-7d88649d9828.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4be3309a-e904-4b79-948c-5c541a319187.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fc274f97-d7d0-4c47-8774-e73b742c3497.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/125c05c1-e48f-4e26-86bd-7a216ef40e7a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2870efc9-39f2-4ec4-92ed-1f77458fed79.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f2c51c64-9d5c-45f3-955b-3e0b238ba746.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/777fc664-8a91-4d96-aa85-220e2ee32be6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b0b7819d-f096-47af-9356-c0ea09817e4e.jpg)