«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей

    Познакомиться с этапами производства шоколада и сделать свою собственную плитку

    При помощи крутых обучающих экспонатов, которые есть на кондитерской мануфактуре, дети узнают, как выглядит дерево какао, и составят собственный рецепт шоколада. А пройдут они этот путь вместе с опытным ведущим: он расскажет о нюансах приготовления в игровой форме. И помните: 9 из 10 детей любят шоколад, а один из них врёт. Но все они хотят знать, как его делают!

    Что вас ожидает

    Не просто экскурсия
    Участники не просто наблюдают за работой конвейера. Они вовлечены в процесс и сами делают шоколад с помощью профессионального оборудования (и параллельно смотрят, как перерабатывается какао, через специальные смотровые окошки). У детей в этот момент задействованы все органы чувств: мы будем нюхать и пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы.

    Подробная программа

    • Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.
    • Переборка какао-бобов. Дети поймут, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе. А также самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов.
    • Обжарка в специальной печке. Процесс происходит под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка.
    • Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация. Участники самостоятельно определят состав белого, молочного и тёмного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.
    • Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Так ребята получат какао-крупку, необходимую для следующего этапа. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца.
    • Самостоятельная загрузка дроблёных какао-бобов и сахара в мельницу. Это необходимо для получения шоколадной массы.
    • Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведёт заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом. После чего изделие можно будет украсить орешками, цукатами и другими добавками.
    • Упаковка готового изделия с помощью специального устройства. Этот этап очень важен, ведь именно упакованными изделия уедут домой с ребятами.

    Организационные детали

    • Программа подходит участникам от 5 лет
    • Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы можете приобрести сувениры в магазине на мануфактуре
    • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

    Длительность
    1.5 часов
    Место встречи
    в районе метро «Шоссе Энтузиастов»
    Как проходит
    Рейтинг
    Цена
    2000 ₽ за человека
    Гарантия лучшей цены

    Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

    При заказе вам не нужно ничего платить.
    Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
    Сергей

    Мы знаем про шоколад практически всё! И хотим поделиться с вами этими знаниями, у нас вы попробуете сделать шоколад самостоятельно, на всех этапах мы будем помогать вам делать шоколад из настоящих какао-бобов!

    Отзывы

    Лариса 2024-11-24
    ООООЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ ЭКСКУРСИЯ! Рассказывали очень хорошо, интересно, все показывали!!! А мастер класс вообще вкуснятина! Всем советую!
    Милана 2024-11-23
    Были на фабрике с детьми 6 и 7 лет, очень понравилось! Дети остались в восторге от процесса. Рекомендуем
    Любовь 2024-11-17
    Замечательная экскурсия, были семьи с детьми и нас было немного, что очень здорово. Взрослые задавали много вопросов. Экскурсовод Евгения отвечала подробно. Узнали о тонкостях выращивания какао бобов, посмотрели современную технику для изготовления шоколада, понюхали приправы, залили свои плитки шоколада и украсили их. Мне ооочень понравилась экскурсия.
    Читать весь отзыв
    Мария 2024-11-11
    Все понравилось, узнали процесс приготовления шоколада 👍
    Соколова 2024-11-03
    Спасибо за чудесную, и такую вкусную экскурсию, ребёнок в восторге. Всём рекомендую!
    Алла 2024-10-28
    Экскурсия мне и внуку очень понравилась. Интересно, познавательно, весело и вкусно. Внук захотел прийти на следующий день повторно. Предоставлена возможность купить шоколад в подарок.
    Григорьева 2024-10-27
    Большое спасибо за интересную и познавательную экскурсию, всё понравилось.
    Наталья 2024-10-13
    Ребенку все очень понравилось. Можно было трогать руками бобы, активно участвовать в программе.
    Елена 2024-10-06
    Интересная экскурсия для детей, они сами перебирают какао бобы, сушат, дробят и т.д. Сделали свои шоколадки, запаковали и забрали свою сластушку домой.
    Анна 2024-08-25
    Очень интересная и познавательная экскурсия. Персонал вежливый и улыбчивый , гид прекрасный, ведет экскурсию в интерактивном формате. Папа и дочка остались довольны.