Открыть уникальность дальневосточной кухни в теории и на практике, гуляя по центру города
Владивостоку всего 160 лет, но сколько народов, культур и традиций перемешалось здесь за это время... Конечно, это затронуло и местную кухню! Очарует она вас или удивит? Вы выясните на нашей прогулке: узнаете, из каких ингредиентов формируется понятие «дальневосточная кухня», откроете историю первых ресторанов, магазинов и отелей города. И конечно, оцените блюда на вкус.
Что вас ожидает
Историко-гастрономическая экскурсия по городу В
Что ел, пил и куда ходил гулять Владивосток в свои первые годы, 160 лет назад? Где покупал продукты, и какие блюда были популярны в разные времена? Об этом и многом другом наша прогулка по исторической части города. Здесь, на улице Светланская и в ближайших старых кварталах, вы узнаете о бывших отелях и ресторанах города, увидите архивные фото и познакомитесь с интерьерами некоторых заведений.
Дальний Восток на тарелке
Я расскажу вам, где и как добывают морепродукты, помогу найти ключ к пониманию современной дальневосточной кухни. Для этого предлагаю заглянуть в одно из заведений по вашим пожеланиям — самостоятельно или с моим сопровождением и продолжением рассказа. Устрицы, крабы, трепанги, гребешки, оленина, салат из папоротника, кимчи, паровые пирожки пян-се — выбирайте!
Организационные детали
- Еда и напитки в выбранном заведении оплачиваются отдельно по счету (в среднем 700-900 руб. на человека)
- Пожалуйста, предупредите, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты
- На случай непогоды возможна авто-пешеходная форма экскурсии
- Экскурсию для вас проведу я или гид из моей команды
