Мастер-класс по десертам армянской кухни

Выпечка пахлавы, гаты и назуков в ереванской кондитерской — своими руками!

Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления. На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями.

Что вас ожидает

Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.

Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.

Организационные детали

  • Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
  • Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро

Индивидуальные экскурсии для 1–2 человек

Длительность
3 часов
Место встречи
кондитерская Lady G
Как проходит
Рейтинг
4.95 по 212 отзывам
Цена
€35
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Гаяне

Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла. Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков. Приходите, будет интересно, вкусно и весело!

Отзывы

Яков 2025-01-22
Большое спасибо , за интересный и познавательный рассказ и мастер-класс! Советуем!
Наталья 2025-01-09
Были на мастер-классе по десертам армянской кухни. Выбрали приготовить пахлаву. Все прошло душевно, а главное, вкусно!
Алексей 2025-01-09
Гаяне очень опытный в своём деле, заряжающий позитивом и готовый помочь, рассказать о тонкостях пребывания в Ереване человек. Нас научили готовить пахлаву, рассказали об особенностях десерта, отличии пахлавы в зависимости от региона и страны. Научили всем тонкостям приготовления. Во время приготовления все были вовлечены в процесс и никто не был обделён вниманием. Была возможность в своём темпе записать рецепт, сделать фото и видео на память. Время пролетело за приятным разговором незаметно. Экскурсию рекомендуем, своих денег точно стоит, а также пожелаем Гаяне успехов в ведении бизнеса и всего самого лучшего.
Читать весь отзыв
Евгений 2025-01-08
Очень увлекательно было готовить десерты. Очень понравилось, планируем посетить в следующий раз этот мастер-класс для приготовления других десертов.
Перова 2025-01-07
Организатор взяла деньги за людей,которые не участвовали в мастер-классе
Олег 2025-01-04
Большое спасибо Гаянэ за интересное погружение в мир кондитерской. Сами сделали вкуснейшую пахлаву, сами ели два дня
Светлана 2024-12-31
Все прошло замечательно !!! Приготовили пахлаву, получилось очень вкусно
Ирина 2024-12-24
Замечательный мастер-класс!!! Мы остались очень довольны!!! Интересно, познавательно и очень вкусно!!! Под руководством Гаяне мы испекли два вида Гата традиционного армянского десерта. Гаяне очень интересный рассказчик и профессиональный кондитер. Узнали много нового об армянской кухне, о культуре и обычаях Армении. Гаяне, спасибо Вам большое, за новые знания, гостеприимство и угощение!!! Обязательно снова вернемся к вам, чтобы научиться готовить пахлаву.
Читать весь отзыв
Киселева 2024-12-13
Мы готовили традиционный армянский десерт, который называется «Гата». Получилось очень вкусно! Гаяне рассказала нам многое про армянскую кухню. Время пролетело быстро и за увлекательными беседами. Рекомендую всем)
Читать весь отзыв
Айгерим 2024-11-18
Ой мне так понравилось мастер класс! Было так уютно и душевно. Гаяне такая милая женщина 😍 спасибо вам большое 🙏🏻