Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный

    Научиться готовить традиционные грузинские блюда с опытным шеф-поваром

    Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.

    Что вас ожидает

    Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:

    • Хинкали с мясом, грибами или сыром
    • Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
    • Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
    • Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
    • Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци

    Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.

    Организационные детали

    В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.

    Длительность
    2.5 часов
    Место встречи
    недалеко от м. Руставели
    Как проходит
    Рейтинг
    Цена
    €25 за человека
    Гарантия лучшей цены

    Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

    При заказе вам не нужно ничего платить.
    Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
    Aleksandre

    Меня зовут Александр. Было время занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и в Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Последнее время меня очень заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками.

    Отзывы

    Наталья 2024-04-08
    Невероятно интересный мастер класс! Ходили всей семьёй! Александр очень интересно рассказывал о процессе приготовления! 3 часа пролетели, как мгновение! Однозначно рекомендуем к посещению! Уже похвастались всем друзьям!
    Читать весь отзыв
    Виталий 2024-04-06
    Великолепное времяпровождение с интересными людьми! Эта встреча согревает домашним теплом, напитывает не только знаниями и умениями, но и душевными эмоциями, которые долгим послевкусием остаются с вами еще долго после этого вкусного знакомства. Особый шарм придает рецептам и блюдам та любовь к Грузии, которую Александр передает своим гостям. Спасибо большое, горячо рекомендуем, приедем еще))
    Читать весь отзыв
    Iaskevich 2024-04-06
    Благодарю Александра и его помощницу Викторию за теплый прием. Узнали секреты приготовления хинкали и хачапури по имеретински. Завершили мастер-класс обедом из собственноручно приготовленных блюд. Это лучшие хинкали, которые мы пробовали в своем путешествии! Рекомендую к посещению.
    Читать весь отзыв
    Андрей 2024-04-05
    Виктория максимально понятно, интересно и вовлеченно научила правильному приготовлению хинкалей и хачапури по-мегрельски. Дегустация вина и чачи в процессе готовки и поедания делает процесс максимально расслабленным и приятным. Если вы хотите овладеть всем процессом приготовления и иметь возможность воспроизвести главные грузинские блюда в домашних условиях - этот мастер-класс для вас!
    Читать весь отзыв
    Валерия 2024-04-04
    Ходили всей семьей на мастер-класс по хинкали и хачапури. Отлично провели время, весело и интересно. Под руководством Александра у нас получились действительно вкусные хинкали. Рекомендую всем 👍👍👍
    Мария 2024-04-02
    Спасибо за необыкновенно дружелюбный и познавательный мастер-класс по хинкали и хачапури! Мы, семья из Латвии. В Грузии не в первый раз. Уже много видели. Пробовали блюда грузинской кухни. Впечатления не забываемые! На мастер-класс пришли с мужьями.Все были вовлечены в приготовление теста и начинки для хинкалей. Время пролетело незаметно даже для 4 летнего сынишки Марселя,который тоже раскатывал тесто, помогая нам. Уже за столом,пробуя приготовленное, много узнали о хозяине бара Александре,о Тбилиси и Грузии. Чача и вино были приятным дополнением к общению. Обязательно посетите гостеприимный мастер-класс у Александра. Не пожалеете!
    Читать весь отзыв
    Карина 2024-03-31
    Большое спасибо Александру и его помощнице Виктории за прекрасный, душевный и ооочень вкусный мастер класс. Такое ощущение, что приехала в гости к своим родственникам! Хочу отметить высокий профессионализм повара Александра. В процессе приготовления очень четко и понятно обьяснен каждый этап, выверен по времени и пропорциям, очень чистое и акуратное рабочее место! Александр много рассказал об истории блюд и вин Грузии. Простые и понятные рецепты нам направлены в Вотс ап. Всем рекомендую этот действительно "вкусный и душевный" мастер класс !
    Читать весь отзыв
    ольга 2024-03-25
    Огонь! Если вы хотите научиться готовить настоящие грузинские хинкали, то вам сюда! Большое спасибо организаторам данного мероприятия Александру и Виктории. Получили массу приятных эмоций, было по-домашнему уютно и дружелюбно и в итоге ОЧЕНЬ вкусно!
    Читать весь отзыв
    Валерий 2024-03-23
    Спасибо Александр и Виктория за мастер класс, очень интересно и поучительно, узнали секреты приготовления хинкали и пирога по Имеретинский, получилось очень вкусно! А ещё когда это всё под фужер вина и рюмочку чачи…душевно пообщались! Спасибо за высланные рецепты! Поставил 5 за мастер класс 👍
    Читать весь отзыв
    Мария 2024-03-22
    Потрясающий мастер-класс! Спасибо Александру и Виктории за интереснейшую подачу информации, всё было очень понятно, а хинкали и хачапури получились невероятно вкусными! В следующий раз, когда будем в Тбилиси, обязательно придём и на другие мастер-классы
    Читать весь отзыв