Кулинарный мастер-класс в Аджарии

Приготовить грузинские блюда и провести незабываемый вечер с душевными песнями и уютными беседами

Пожалуй, ни одна культура в мире так тесно не связана с кухней, как грузинская. Ароматные сырные пироги, пряные закуски, буйство зелени и сочные мясные блюда с вином, песнями и тостами — национальная ода жизни, которую много веков назад создали наши предки! На мастер-классе вы прикоснетесь к таинству изготовления хачапури по-аджарски — «лодочки», научитесь делать классическую ореховую заправку и научитесь готовить своими руками хинкали. А затем за душевными беседами узнаете о тонкостях этой древней традиции и испытаете на себе все тепло фирменного гостеприимства.

Что вас ожидает

Аппетитный мастер-класс: познать Грузию через кухню
Трудно выбрать лишь несколько блюд из нашей богатой кухни — каждое из них по-своему раскрывает историю разных регионов и традиции рецептуры. Мы решили остановиться на самых популярных гастрономических визитных карточках. Итак, вы приготовите хачапури по-аджарски (те самые «лодочки»). Узнаете, в чем отличие разных видов выпечки, как это связано с регионами их происхождения, какие еще варианты сырных пирогов существуют в Грузии и с чем не нужно путать хачапури. Также вы сделаете традиционную ореховую заправку для овощного салата — в ее рецепте немало тонкостей! И приготовите гордость национальной грузинской кухни — хинкали — мешочки из тугого теста, наполненные сочной мясной начинкой и ароматным бульоном.

Семейное застолье: традиции и неповторимая атмосфера
Усердно поработав над приготовлением блюд, останется только оценить их подачу и вкус в компании единомышленников. В продолжение кулинарного вечера вы примете участие в традиционном застолье в теплой семейной обстановке, конечно, с винными дегустациями. Гостеприимство у грузин в крови, и только здесь вы сможете оценить удивительное искусство вести душевные разговоры с гостями так, будто знаете друг друга с детства. Этот вечер еще долго будет сопровождать вас в воспоминаниях о Грузии.

Организационные детали

  • Мы встречаемся на Центральной площади Кобулети и едем 10-15 минут до места проведения мастер-класса (трансфер включен)
  • Эту экскурсию для вас проведет наша команда гидов:
    Сулхан — историк по профессии, с отличием окончил Батумский государственный университет, профессиональный кулинарный и экскурсионный гид. Знаменитый тамада, снимался в документальных фильмах о Грузии. 
    Душа нашей команды — Гия и его дружная семья. В их родовом доме, в этом семейном гостеприимном месте, и пройдет наш мастер-класс.

Групповые экскурсии

Длительность
4 часов
Место встречи
на Центральной площади
Как проходит
Рейтинг
5 по 19 отзывам
Цена
€44 за человека
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Таня

Дорогие гости, добро пожаловать на Кавказ! На мой взгляд, это самый необычный регион. Однажды приехав сюда, многие горячо желают остаться в этом удивительно солнечном месте. Так случилось и со мной) И вот уже несколько лет я с огромным удовольствием доношу свою любовь к этому гостеприимному краю любимым гостям. Я являюсь сертифицированным гидом с правом сопровождения туристических групп на территории СНГ и членом общественной организации экскурсоводов и гидов-переводчиков СОЧИВЕД. Работаю с командой гидов. Мы открыты и внимательны к вашим просьбам и предложениям. Всегда рады видеть вас в гостях!

Отзывы

Каролина 2022-09-30
Очень уютно, профессионально и качественно! Мы остались в восторге и тепло советуем выбирать именно Татьяну :)
Анна 2022-09-01
Замечательная экскурсия. Такие гостеприимныем хозяева. Гия все подробно и интересно рассказал о виноделии в Грузии, показал свою винодельню. Так было хорошо, что уходить совсем не хотелось. Как будто были в гостях у старых друзей. Спасибо за такую экскурсию!.
Читать весь отзыв
Дина 2022-08-31
Спасибо за впечатления! Мы провели отличный вечер в гостях у Гии: посмотрели своими глазами на гигантские кувшины, самогонные аппараты, древние и современные приспособления для виноделия. Гия - отличный рассказчик. Попробовали малину, клубнику и орехи с его большого хозяйства, вместе лепили хинкали и хачапури, а потом за большим столом угощались тем, что слепили, а также домашним компотом, борани и арбузом, и дегустировали по возрастающей около 10 видов вина, портвейна, ликеров, водки и чачи, что производит Гия. Перезнакомились между собой, закупились вином на память, с песнями вернулись домой - и голова на утро не болела, что удивительно)
Читать весь отзыв
Diana 2022-08-29
Спасибо большое, Татьяне, за прекрасную экскурсию "Кулинарный мастер-класс в Аджарии" За ваше обаяние, тепло и любовь, которыми вы поделились с нами. Отдельное спасибо Гие, Медее и всей семье за такой радушный прием! Нас принимали, как родных! Мы были первый раз в Грузии и просто влюбились в эту сказку! Счастья, сил и удачи вам и вашей прекрасной стране! Туристы из Эстонии.😍
Читать весь отзыв
Анна 2022-08-29
Наша большая компания была в полном восторге от этого мастер-класса. Гостеприимный хозяин провёл экскурсию по своей винодельне. После чего был кулинарный мастер-класс с прекрасным гидом Татьяной. В завершении вечера было застолье с приготовленными нами блюдами и дегустацией вин и более крепких напитков. Однозначно рекомендую!
Читать весь отзыв
Anne 2022-08-29
Огромное спасибо. Уже хотим обратно. Всё здорово.
Светлана 2022-08-29
Душевно, вкусно, интересно. Самая интернациональная и веселая экскурсия.
Анжела 2022-07-15
Великолепно все. Интересный мастер класс, замечательные хозяева и очень вкусное вино. Порекомендую всем своим друзьям👍👍👍🌷
Алексей 2022-07-11
Потрясающий мастер класс. Если хотите познакомиться с местной кухней и грузинским гостеприимством, вам непременно нужен этот тур.
Игорь 2021-08-06
Хотите познакомиться с бытом аджарской деревни? А научиться делать настоящие аджарули и хинкали? Немножко проникнуть в тайны виноделия? Татьяна и семья Гиви помогут вам в этом!