Азбука вкусов Стамбула

Открыть самые интересные заведения, оценить многообразие турецкой кухни и услышать о ее традициях

Дополните ваши впечатления — попробуйте Стамбул на вкус! На пароме мы отправимся в азиатскую часть города, посетим лучшие ресторанчики для местных жителей и попробуем колоритные национальные блюда, о которых вы вряд ли слышали раньше. Вы узнаете о турецких кулинарных традициях и поймёте, чем отличается еда в двух частях света — Европе и Азии, на которых уютно расположился Стамбул.

Что вас ожидает

От стритфуда до ресторанов
Через Босфор мы переправимся в азиатский Стамбул, любуясь видами города с воды. Здесь вас ждут аутентичные кафе, колоритный стритфуд и знаменитые рестораны: место, которое показывали на Netflix; единственное заведение с блюдами всех регионов Турции; ресторан, где готовят по секретным рецептам только невероятно вкусные супы и ничего больше. Попутно я расскажу о традициях во время застолья, о том, как готовят в Турции, и раскрою, в чем различия в рецептах разных регионов. А после вечерней морской прогулки мы отправимся в старинные десертные дома и подберем сладкое для красивого завершения дня!

Сезон вишнёвого кебаба начался — не пропустите!

В меню:
Вы попробуете черри-кебаб (сезонное блюдо), который в Стамбуле готовят только в одном ресторане — а после будете возвращаться сюда всякий раз, когда приезжаете в город. Узнаете, какой должна быть настоящая турецкая пицца лахмаджун — не дай Бог заказать ее в неправильном месте! Вы станете фанатами супа-бейран, даже если раньше не жаловали супы. А еще продегустируете лучший вариант турецкой шаурмы, рагу из кактуса (сезонное блюдо), мидии в специях, сарму, дондурму, традиционный десерт из сыра «кюнефе» и другие блюда!

Организационные детали

  • Стритфуд в качестве стартера входят в стоимость экскурсии
  • Отдельно оплачиваются остальные расходы на еду
  • Экскурсию провожу я, но иногда меня заменяют мои коллеги, профессиональные гиды
  • Вишневый кебаб и рагу из кактуса — это сезонные блюда. В их отсутствие я предложу не менее вкусную и оригинальную замену.
  • Обратите внимание, что мы посещаем рестораны, где не продают алкогольные напитки
  • Оплата за экскурсию возможна только наличными на месте
  • В праздничные дни возможно незначительное увеличение группы
  • В зимнее время экскурсия начинается в 13:00, а в летнее — в 15:00

Групповые экскурсии

Длительность
4 часов
Место встречи
в районе Эминеню
Как проходит
Пешком
Рейтинг
4.93 по 339 отзывам
Цена
3 861 ₽
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Майя

Филолог по образованию, я читаю о Стамбуле, пишу о Стамбуле, живу Стамбулом, люблю Стамбул и хочу подарить его вам таким, какой он есть: великолепный, приветливый, а главное — неизменно интересный и всегда загадочный. Я живу в Стамбуле много лет. И все эти годы были посвящены тому, чтобы ваше путешествие по этому сказочному городу навсегда осталось в памяти и сердце.

Отзывы

Татьяна 2025-08-11
Экскурсия проведена очень интересно. Побывали в азиатской части Стамбула. Попробовали много интересных и разнообразных блюд. Очень вкусная и интересная экскурсия. Рекомендую! С Майей узнаете много интересного…
Светлана 2025-08-09
Очень интересная и вкусная экскурсия. Майя просто молодец, очень ей благодарны. Если приедем ещё, то обязательно пойдём на её другие экскурсии. Рекомендуем. Нигде вы такого не попробуете.
Ирина 2025-08-07
Сразу скажу, что мы самые сложные клиенты, потому что мы с мужем сами гиды Tripster с многолетним опытом и высоким рейтингом. И ищем небанальные экскурсии. И отзывы пишем всегда честные. Даже на две щвезды. Гастропрогулка с Майей - тот случай, когда ожидания полностью оправданы. Новые города и страны - это не только музеи, памятники старины и сувениры. Огромным пластом культуры разных народов является еда. И узнавая пищевые традиции, можно много узнать о народе. Майя провела нас по азиатскому району Стамбула с его бесконечными кафе, столовками и прочими едальнями, заполненными местными. Кажется, мы зашли в пять заведений. Ели всё. Проели на троих больше четырёх тысяч лир. Остались дико довольны. Сами мы бы никогда на подобное не решились, да и не знали бы что именно надо в первую очередь съесть. Нам было вкусно, сытно и главное - легко. Майя не выливает на гостей тонны информации. Экскурсия проходит в формате лёгкой дружеской прогулки. Именно то, что мы искали! И отдельное спасибо за советы по другим локациям и по покупкам! Спасибо!
Читать весь отзыв
Елена 2025-08-02
Спасибо Майе за прекрасное время, проведенное вместе 🫶 Отличная организация экскурсии, очень приятное общение, много фактов о турецкой еде и гастрономической культуре местных жителей. Рекомендую ☺️👍
Алексей 2025-07-26
Прогулка проходила по местам, расположенным в азиатской части Стамбула. Вначале мы переместились туда на кораблике, по пути Майя рассказывала о Стамбуле, о том, как и почему она выбирает определённые места, которые сама называет «едальнями». Также она рассказала о различии кухонь и про исторические события, которые влияли на это. Погода была прекрасная, а рассказ в течение всего дня был очень интересным. Я не являюсь искушенным гурманом и все блюда, которые я пробовал в этот день, были для меня новыми - но от того больше впечатлений и ярче вкусовые ощущения. Майя - очень приятная женщина, давно живет в Стамбуле и является большим знатоком местной кухни, знает все самое лучшее, о чем расскажет и покажет вам на экскурсии. Получил большое удовольствие от прогулки и от вкуснейшей еды, мои самые горячие рекомендации.
Читать весь отзыв
Orlyankina 2025-06-21
У нас была экскурсовод Майя. Турецкую кухня может нравиться или не нравиться, но на качество экскурсии это не влияет. Она будет прекрасной. Хочется отметить прекрасную организацию экскурсии, подготовку к ней. А также внимание гида к своим подопечным. Очень предупредительное отношение. Мы сами никогда не попали в эти едальни, не попробовали такую еду. Это был абсолютно новый опыт для нас. Всю экскурсию Майя сопровождала интересными комментариями. Большое спасибо.
Читать весь отзыв
Артем 2025-06-18
Отличный экскурсовод, очень приятное общение, море информации по еде и другим местным мелочам, все понравилось, очень рекомендую ☺️👍
Наталья 2025-06-16
Спасибо Майе за гастрономический тур, знакомство с особенностями турецкой кухни, блюдами с необычным сочетанием ингредиентов благодаря которым мы почувствовали вкус турецких блюд и открыли для себя другую Турцию, советуем
Читать весь отзыв
Юлия 2025-06-15
Очень интересно, необычно и вкусно! Рекомендую!
Елена 2025-06-09
Идеальное времяпровождение в отпуске☺Экскурсия, настолько приятная, что не описать словами. Душевно, вкусно, необычно, очень красочно. Вот просто как приехал в гости к дорогому родственнику или любимой подруге, и он решил тебя познакомить с кухней Стамбула. Майя приятная и душевная, очень рекомендую, обязательно вернемся ☺
Читать весь отзыв