Азбука вкусов Стамбула

Открыть самые интересные заведения, оценить многообразие турецкой кухни и услышать о ее традициях

Дополните ваши впечатления о городе — попробуйте Стамбул на вкус! На пароме мы отправимся в азиатскую часть, посетим лучшие рестораны и попробуем колоритные блюда месной кухни. Вы узнаете о кулинарных традициях этой страны и поймете, чем отличается еда на обоих континентах. А вечером мы вернемся в Европу — и продегустируем меню старейших десертных домов!

Что вас ожидает

От стритфуда до ресторанов
Через Босфор мы переправимся в азиатский Стамбул, любуясь видами города с воды. Здесь вас ждут аутентичные кафе, колоритный стритфуд и знаменитые рестораны: место, которое показывали на Netflix; единственное заведение с блюдами всех регионов Турции; ресторан, где готовят по секретным рецептам только невероятно вкусные супы и ничего больше. Попутно я расскажу о традициях во время застолья, о том, как готовят в Турции, и раскрою, в чем различия в рецептах разных регионов. А после вечерней морской прогулки мы отправимся в старинные десертные дома и подберем сладкое для красивого завершения дня!

Сезон вишнёвого кебаба начался — не пропустите!

В меню:
Вы попробуете черри-кебаб (сезонное блюдо), который в Стамбуле готовят только в одном ресторане — а после будете возвращаться сюда всякий раз, когда приезжаете в город. Узнаете, какой должна быть настоящая турецкая пицца лахмаджун — не дай Бог заказать ее в неправильном месте! Вы станете фанатами супа-бейран, даже если раньше не жаловали супы. А еще продегустируете лучший вариант турецкой шаурмы, рагу из кактуса (сезонное блюдо), мидии в специях, сарму, дондурму, традиционный десерт из сыра «кюнефе» и другие блюда!

Организационные детали

  • Стритфуд в качестве стартера входят в стоимость экскурсии
  • Отдельно оплачиваются остальные расходы на еду
  • Экскурсию провожу я, но иногда меня заменяют мои коллеги, профессиональные гиды
  • Вишневый кебаб и рагу из кактуса — это сезонные блюда. В их отсутствие я предложу не менее вкусную и оригинальную замену.
  • Обратите внимание, что мы посещаем рестораны, где не продают алкогольные напитки
  • Оплата за экскурсию возможна только наличными на месте
  • В праздничные дни возможно незначительное увеличение группы
  • В зимнее время экскурсия начинается в 13:00, а в летнее — в 15:30

Групповые экскурсии

Длительность
4 часов
Место встречи
в районе Эминеню
Как проходит
Пешком
Рейтинг
4.89 по 225 отзывам
Цена
€35 за человека
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Майя

Филолог по образованию, я читаю о Стамбуле, пишу о Стамбуле, живу Стамбулом, люблю Стамбул и хочу подарить его вам таким, какой он есть: великолепный, приветливый, а главное — неизменно интересный и всегда загадочный. Я живу в Стамбуле много лет. И все эти годы были посвящены тому, чтобы ваше путешествие по этому сказочному городу навсегда осталось в памяти и сердце.

Отзывы

Татьяна 2024-03-29
Спасибо большое! Экскурсия на столько понравилась. Майя прекрасный рассказчик, подача и и сам материал не дают отвлечься ни на секунду, нам показали Стамбул обычных жителей. Пробовать новые, не обычные блюда, при этом слушать историю их возникновения и правильного приготовления многократно усиливает вкусовое восприятие. Время пролетело просто не заметно в прекрасной теплой атмосфере. Даже сильный ливень не смог испортить эту прекрасную экскурсию. Спасибо. ps мы потом разыскали и еще раз зашли в чудесную кальянную, без Маи мы бы даже не поняли, что там находится
Читать весь отзыв
Юлия 2024-03-21
Название Азбука вкусов Стамбула говорит само за себя. Мая очень четко позиционирует свою групповую экскурсию, очень милая и дружелюбная, такая же и группа подбирается. Это простые блюда в едальнях, как у обычных жителей Стамбула. Экскурсия для расширения кругозора, посмотреть где и как едят жители. Не нужно ждать гастрономических изысков. Все по делу и без прикрас, блюда, которые вы сами не попробуете. Хорошо подобраны напитки. Нас ввело в заблуждение бронирование, не сразу поняли, что экскурсия не индивидуальная. Мая постаралась сгладить ситуацию. Ребенку было островато, Мая вопрос решила с заказом другого блюда и была внимательна. Ставим четверку, за первое фото в шапке экскурсии, очень путает фото с зеленью и мясом, заставляет ожидать большего. Еда была простая как на других фото, но вкусная.
Читать весь отзыв
mitinayle4ka@gmail.com 2024-03-20
В полном восторге от данной экскурсии! Прекрасный гид, погрузила полностью в гастрономисескую атмосферу. Везде было вкусно, а самое главное по доступной цене! Теперь знаем, как правильно выбирать заведения в Стамбуле
Читать весь отзыв
Марк 2024-03-19
Тема экскурсии нам очень была полезна. Полученные знания помогли в последующие дни. Майя прекрасный организатор, хорошо спланировала маршрут, понятно и интересно рескрывала тему. Она сразу установила хороший контакт с группой, подробно рассказывала и о местах, и об обычаях, традициях и местной кухне. Майя, как заботливая хозяйка, угощала и помогала познакомиться с новыми для нас блюдами и десертами. Держала группу в предвкушении следующего этапа. Время пролетело быстро и расставаться не хотелось. Жаль, что мы не смогли заказать на Трипстере ещё экскурсию с Майей на дни нашего пребывания в Стамбуле. Порекомендуем Майю всем знакомым посещающим Стамбул.
Читать весь отзыв
Арвидас 2024-03-18
Очень интересная экскурсия,попробовали такие блюда,которые сами бы никогда не решили взять и даже бы не подумали,что это так вкусно Теперь рекомендую эту экскурсию друзьям
Иван 2024-03-02
Были на экскурсии 21 февраля. Отзыв дошли руки написать только сейчас. Однозначно рекомендуем Майю и ее замечательную гастроэкскурсию ) Вкусно , ново, интересно. Плюс на 99,9 % должно повезти с компанией как это было у нас ) Высшие силы я думаю всегда помогут и вы не пожалеете ) Плюсом к стоимости экскурсии закладывайте около 600 лир на человека на ее гастрономическую составляющую и безусловно что-т будет от Майи комплиментарно )
Читать весь отзыв
Андрей 2024-03-01
Всё прошло отлично. Хорошая организация, интересные обсуждения на любые темы (не связанные с едой) во время экскурсии, широкий кругозор Майи и готовность отвечать на любые вопросы, в т. ч. и после экскурсии. Сами блюда были интересные и вкусные
Читать весь отзыв
Марина 2024-02-19
Замечательная, интересная экскурсия. Майя прекрасный экскурсовод, мастер своего дела, было очень интересно, вкусно и душевно. Берите с собой хорошее настроение и экскурсию у Майи, будет замечательно!!! Хорошего вам отдыха в Стамбуле.
Читать весь отзыв
Анна 2024-02-14
Спасибо Майе за увлекательную экскурсию по аутентичным местам в поисках местного вкусового колорита и исторического контекста! Азбука вкуса в азиатской части города ещё один прекрасное способ узнать историю Стамбула и попробовать её на вкус.
Читать весь отзыв
Любовь 2024-02-10
Маршрут отличный, совместили с изучением азиатской стороны и района Кадыкей, вся еда потрясающая Майа - знаток своего дела Спасибо, 10 из 5