Обсудим следующие темы: Сыры, как искусство: дегустация отборных тосканских сыров — от нежного пекорино до выдержанных сортов с характером. Узнаете, с чем их правильно сочетать и почему местные не едят пармезан со всем подряд. D.O.P. мясные деликатесы: прошутто, финоккиона, капоколло — с разбором, чем отличаются, как их готовят и почему флорентийцы спорят о правильной нарезке. Стритфуд без цензуры: от легендарного лампредотто (четвёртый желудок коровы, приготовленный по старинному рецепту) до хрустящего кростино с паштетом из куриной печени — смело, но невероятно вкусно! Кофейная культура Флоренции: как отличить правильный ристретто от туристического эспрессо, почему капучино не заказывают после 11 утра, и где пьют лучший кофе в городе (мы туда пойдём).
Любите еду — настоящую, не гламурную? Вам сюда. Хотите понять Флоренцию через вкусы, запахи и настоящие истории? Тоже сюда. И да, кофе тоже будет. Такой, после которого вы захотите здесь остаться.
Откройте Флоренцию на вкус — так, как это делают настоящие тосканцы.
Прогулка, которая соединяет историю, еду и напитки в одном ароматном маршруте. Это не просто гастротур — это культурное погружение, после которого вы станете на шаг ближе к итальянской душе.