Познакомиться с винными традициями Южной Испании и посетить самое необычное место региона
Вино — визитная карточка Испании, а белые деревушки — визитная карточка Андалусии. И хотя моя программа посвящена двум знаменитым «брендам», наше путешествие будет весьма незаурядным. Вы побываете на винодельне, где история вина переплелась с историей древнеримских колонизаторов. И посетите городок, врезанный в скалу — Сетениль-де-лас-Бодегас. Кроме фантастических видов, он славится отменной гастрономией.
Что вас ожидает
История винного края и тонкости виноделия
🍇 Испания — крупнейший винодельческий регион в мире по площади виноградников, а местная история виноделия насчитывает несколько тысяч лет. Поэтому неудивительно, что вино — неотъемлемая часть испанской культуры и гастрономии.
🍸 Лучше всего знакомиться с этим прекрасным напитком в самом сердце его выращивания и производства — на винодельне. Мы посетим особое хозяйство, расположенное на месте бывшей римской рабовладельческой деревни, где уже более двух тысяч лет назад делали вино. Как эта область стала местом паломничества мусульман, я расскажу при встрече.
🍸 Вы увидите живописные виноградники, узнаете о годовом цикле виноградной лозы и поймёте, почему у местных вин такой особенный вкус. Познакомитесь с процессом производства, выдержки и хранения вина. И попробуете несколько интересных сортов с видом на живописные окрестности.
Сетениль-де-лас-Бодегас
🏘 Во второй части путешествия мы поедем в одно из самых удивительных мест Андалусии — городок с крышами из скал. Вы узнаете, почему название Сентениль пошло от выражения «septem nihil», то есть «семь раз без результата». Прогуляетесь по двум самым популярным улицам Куэвас-де-ла-Сомбра («Пещеры в тени») и Куэвас-дель-Соль («Пещеры на солнце»).
🥘 Сетениль-де-лас-Бодегас называют одним из гастрономических центров Андалусии. Здесь вы сможете попробовать традиционные свиные колбаски чоризо, суп кортихерас или сладкий картофель с мёдом. А любители сладкого протестируют местные кортадийос (мучное изделие).
Организационные детали
- Мы встретимся в Марбелье и отправимся на экскурсию на моей небольшой машине Honda Civic, которая вмещает до 4 человек. Если вы хотите, чтобы вас забрали из другого города, напишите мне — и мы обсудим возможности.
- В стоимость экскурсии включено: трансфер, сопровождение гида и посещение винодельни с дегустацией 2 вин и закусками
- Оплачивается отдельно: дегустация дополнительных вин, покупка вина (8-20 евро за бутылку), еда и напитки в Сетениль-де-лас-Бодегас (средняя цена за блюдо — 10-14 евро)
