Колоритные винотеки, сыры, хамон и мир испанского виноделия
Предлагаю вам почувствовать себя начинающим сомелье! В винной лавке, старинном погребе и винотеке вы попробуете разобраться во вкусовых нюансах испанских вин и угоститесь типичными закусками. Узнаете, чем отличаются вина разных регионов страны и попробуете херес, научитесь самостоятельно подбирать вино под тапас и здорово проведёте вечер, перенимая гастрономические привычки жителей Мадрида.
Что вас ожидает
Экспресс-погружение в мир испанских вин
Сначала вы отправитесь на районный рынок. Там, в местной винной лавке, работает мой хороший знакомый — профессиональный сомелье с огромным опытом. Он понятно и интересно расскажет о секретах испанского виноделия, самых распространённых сортах вин и их отличиях. И естественно, теоретические знания вы сможете тут же проверить на практике:) «Консультация» второго винного эксперта и ещё одна дегустация ждёт вас в самом старом погребе в самой старой таверне Мадрида, где я поделюсь с вами тёмной легендой об этом месте.
Самостоятельное познание
После двух мини-лекций о вине у вас уже будет достаточный запас знаний, чтобы отправиться в свободное плавание и самостоятельно заказать себе вино с сырной тарелкой в старой винотеке. Для этого мы отправимся в район, где жили испанские писатели — я обязательно расскажу, кто именно. А финальным аккордом прогулки станет таверна, где вам предложат «вина из Хереса», или шерри, благодаря которому Испания и прославилась как винная держава.
Я сам только познаю винный мир, так что, скорее всего, энциклопедическую информацию о винах и энологии в рамках экскурсии вы получите только от экспертов-сомелье. Но то, что вы попробуете хорошее вино в прекрасных выбранных мной заведениях и отлично проведёте время, я гарантирую!
Организационные детали
Вино и закуски оплачиваются дополнительно:
— Винная дегустация на рынке и в старом погребе — 5-7 евро с человека за 2 бокала (тапас прилагаются)
— Бокал в винотеке в среднем — 2.5 евро
— Бокал хереса — 2.5 евро
— Сырная тарелка — 11 евро (в меню есть ещё множество испанских деликатесов).
Отзывы
