Тур на производство пармезана и бальзамика с дегустацией

    • производство пармезана и бальзамика.

    Мы отправимся на производство пармезана и бальзамика. Узнаем сколько весит головка пармезана, сколько литров нужно для ее производства, какой срок годности этого сыра и как проходит контроль качества. Послушаем о традициональном уксусе региона Эмилия Романья — бальзамике и попробуем около 15 его видов.

    Что вас ждет

    Пармезан — сыр, который защищён европейскими нормами, его можно производить только в рамках региона Эмилия Романья. Вы узнаете сколько весит головка пармезана, сколько литров молока нужно для ее производства, какой срок годности этого сыра и как проходит контроль качества.

    Бальзамик — ещё один уникальный продукт региона Эмилия Романья. Традициональный уксус выдерживается в бочках из разного дерева не менее 12 лет. Заинтриговала? На производстве ещё очень много интересных деталей о бальзамике, а на дегустации вы попробуете около 15 его видов.

    Важно знать

    В стоимость экскурсии включено:

    • услуги гида,
    • трансфер.

    Туристы оплачивают самостоятельно:

    • дегустация 15 €/чел.

    Длительность
    3 часов
    Место встречи
    Как проходит
    Рейтинг
    Цена
    280.00 €
    При заказе вам не нужно ничего платить.
    Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
    Юлия Н.