Переславль исторический — и гастрономический

Осмотреть достопримечательности древнего города и попробовать ряпушку, местные сыры и пиво

Про хлеб и зрелища — это не просто так придумали. Предлагаю познакомиться с историей города и заодно попробовать блюда залесской кухни. Вас ждут увлекательные рассказы о прошлом и разнообразное меню — от исторической ряпушки, продукции местных фермеров, мёда до кулинарных изысков уникальных городских ресторанов и кафе.

Что вас ожидает

О монастырях и сырах
Мы встретимся в самом сердце города — прямо на Красной площади напротив бывшего Богородицкого Новодевичьего Сретенского монастыря. Начнём гастрономическое путешествие с кофе бамбл хот на апельсиновом фреше и плотного завтрака из сырных блюд.

Древние правители и чаепитие
После дискуссии о сырах мы разгадаем древние граффити на Спасо-Преображенском соборе, заложенном Юрием Долгоруким, и узнаем о современном детективном расследовании убийства Андрея Боголюбского. Поговорим о подвигах и роли Александра Невского в истории государства российского. Вспомним, какой след оставил Иван Грозный и его эпоха на архитектурном облике Переславля. А ещё выпьем чаю с мёдом на выставке истории самоваров.

Церквей не счесть — и рыбку съесть
Далее прогуляемся по слободе Рыбаки вдоль реки Трубеж до устья. Сделаем остановку и насладимся видом Сорокосвятской церкви и просторов Плещеева озера. Узнаем про теории возникновения озера и появления рыбки эндемика — ряпушки в наших водах. Поговорим об экологии в 17 веке. Затем посетим Никольский монастырь, основанный в 14 веке преподобным Дмитрием Прилуцким. Завершим наш гастро-тур дегустацией ряпушки в одном из кафе города.

Организационные детали

Дополнительные расходы

  • Дегустация сыра в «Вкусном Пересвилле» (5 видов сыра) — 750 ₽/чел.
  • Мастер-класс с чаепитием в музее-пряничной — 650 ₽/чел
  • Экскурсия с чаепитием в музее истории самоваров — 500 ₽/чел.
  • Дегустация ряпушки в кафе — 600-700 ₽/чел.

Индивидуальные экскурсии для 1–6 человек

Длительность
4 часов
Место встречи
на Красной площади
Как проходит
Пешком
Рейтинг
Цена
6 950 ₽
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Елена

Меня зовут Елена, я аттестованный гид-переводчик (русский и немецкий языки), и я променяла Москву на деревню рядом с древним Переславлем-Залесским. Моё первое знакомство с Переславлем состоялось ещё в прошлом веке. Я часто бывала в Переславле с туристами по маршруту Золотого кольца. И сейчас мне очень интересно открывать этот город заново. Удивляться и удивлять других!

Отзывы

MIKHAIL 2025-06-29
Так получилось, что это был второй день нашего пребывания в Переславле. Днем ранее мы уже были на экскурсии. Елене пришлось на ходу перестраивать экскурсию. И она блистательно с этим справилась! Переславль гастрономический остался без изменений, очень понравился частный музей самоваров. А вот программу исторического Переславля меняли на ходу. Сначала поехали в красивейший Никольский монастырь, а потом в музей ботика Петра Первого. Елена любезно предоставила свой личный транспорт.
Читать весь отзыв
Марина 2025-06-22
Огромное спасибо Елене, прекрасный человек и профессионал своего дела. Все прошло отлично, безумно понравилось все. Очень повезло с погодой, Елена максимально комфортно и доступно все рассказывала и подстраивалась под нас и нашу компанию) спасибо большое.
Читать весь отзыв
вера 2025-06-12
Экскурсия нам понравилась. Особенно хочется отметить подготовку нашего гида: чтобы всем было хорошо слышно, независимо от места расположения /в хвосте или рядом с гидом/ каждому человеку предоставлены наушники. Слышимость была отличная. Для детей Елена подготовила загадки, фокусы, развлекающие игры. Спасибо огромное Елене за ее чуткое отношение к нашим пожеланиям и настроениям.
Читать весь отзыв
Ольга 2025-05-06
Очень понравилась историко-гастрономическая экскурсия с Еленой. Самое главное, не скучно и интересно детям! По-хорошему простая подача материала, вкусно и душевно. Рекомендую!
Людмила 2025-04-18
Это было очень здорово! Казалось, что это четырёхчасовое мероприятие будет несколько утомительным, но Елена так построила экскурсию, так увлекательно и интересно рассказывала об исторических местах, которые мы посетили, да ещё дегустация вкуснейшего сыра и ряпушки, да ещё вне программы попробовали селедочное мороженое... В результате четыре часа закончились быстро и неожиданно! Большое спасибо Елене за организацию такой экскурсии-праздника!
Читать весь отзыв
Татьяна 2025-04-14
Все сверх отлично
Ирина 2025-03-02
Замечательная прогулка. Я впервые в Переславле и благодаря Елене, очень город понравился. Экскурсия легкая, мы гуляли, ели вкусные сыры и рыбку. И одновременно я слушала экскурсию о разных эпохах и важных моментах в истории России и Переславля. Очень тепло и уютно, как будто общалась с давней подругой. Спасибо Елене за любовь к своему городу и талант о нём рассказать. Мне было вкусно и интересно.
Читать весь отзыв
Юлия 2025-01-29
Елена прекрасный, отзывчивый и внимательный к деталям экскурсовод! Наша встреча началась за завтраком в кафе «Вкусный Пересвилль» с дегустации сыров с местной сыроварни и закончилась в кафе «Русалочка» обедом с очень вкусной ряпушкой. А между этим был и величайший Собор Александра Невского с его могучей историей и с историей всего Переславля, и музей самоваров с чаепитием из настоящего самовара, который дымился на улице, и монастырь, и озеро, и много много интересной нескучной истории города, который Елена очень любит и очень бережно о нем рассказывает своим гостям. Все вопросы были услышаны, ответы на них получены. Было душевно и не занудно. Очень рекомендую!!!
Читать весь отзыв
Лидия 2025-01-03
Очень увлекательно и по-домашнему уютно!
Татьяна 2024-12-13
Замечательная идея для зимней экскурсии. Сумели совместить всё: и сырную дегустацию, и чайные посиделки, и морозную прогулку по заснеженному Переяславлю, и ряпушку отведали. А сколько нового узнали. Всего вмеру, и результат - прекрасное впечатление от проведённого путешествия
Читать весь отзыв