Гастрономическая экскурсия по Махачкале

Разобраться в мире многообразия вкусов и ароматов на дагестанских рынках, в магазинах и ресторанах

Одни продукты выгодно покупать на рынке, другие — в супермаркете. Какие именно и почему? Эти и другие секреты вы откроете на прогулке по проверенным торговым точкам Махачкалы. А в традиционных кафе приготовьтесь к фееричному параду дагестанских блюд: горские супы, пироги «чуду», необычные «пельмени» курзе, разные виды хинкала... И у каждого — своя этническая история и правила поедания!

Что вас ожидает

Восточный базар и лучший магазин Махачкалы
На махачкалинском рынке я проведу экскурс в мир местных специалитетов — особых традиционных продуктов, которые можно и нужно покупать именно здесь: овечий сыр, соленые каперсы, сушеное мясо и колбаса, урбеч, настоящая курага и многие другие экологические продукты. А также расскажу, за какими товарами стоит отправляться в лучший супермаркет города, где в красивых упаковках и маленьком объеме вы отыщете безупречные гастрономические сувениры.

Национальная кухня
Вторая часть экскурсии — посещение ресторана или кафе, которое мы согласуем вместе, в зависимости от ваших пожеланий и возможностей. Я посоветую прекрасные заведения, где вы сможете попробовать лучшие блюда дагестанской кухни, расскажу и покажу, как что принято есть. Вы узнаете о разных видах хинкала — аварском, кумыкском, лакском и других; чуду, похожих и на пироги, и на пиццу; курзе — пельменей, которых вы еще наверняка не пробовали. А еще ведь есть горские супы, множество мясных блюд, дагестанский завтрак, восточные сладости для сладкоежек и, конечно, праздничные блюда, которые готовят на свадьбы…

Организационные детали

  • Дополнительные расходы: затраты в ресторане и покупка продуктов
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
  • Просим соблюдать «исламский дресс-код» для мужчин и женщин: прикрытые плечи и колени

Индивидуальные экскурсии для 1–4 человек

Длительность
3 часов
Место встречи
По договоренности
Как проходит
На машине
Рейтинг
Цена
6000 руб. за экскурсию
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Марианна

Добрый день, дорогие путешественники! Меня зовут Марианна, более 30 лет я преподавала в Дагестанском университете. Также много путешествовала, посетила около двадцати стран и еще больше городов. С радостью покажу вам родную Махачкалу и расскажу о ней самое интересное!

Отзывы

Анастасия 2023-08-28
Спасибо обаятельнейшей Хадиже за погружение в историю кухни народов Дагестана, было увлекательно, познавательно и вкусно!
Екатерина 2023-08-23
Экскурсию нам пропила Хадижа. Милая женщина, приятная в общении и на рынке многое советовала, за что спасибо. Но это первая гастрономическая экскурсия с которой вернулись голодными. Т.е. мы изучали национальную кухню по открыткам, что принесла Халидаи это максимально странно). Такая хорошая теоретическая подготовка. Честно не поняли маневр организатора. И поужинали крабовым салатом в ближайшем кафе.
Читать весь отзыв
марина 2023-08-17
Экскурсия очень понравилась. Много узнали о культуре питания Дагестана. Марриам нам всё рассказала, показала и дала попробовать. Советую экскурсию всём, но лудше в начале отдыха.
Константин 2023-08-08
Марианна провела отличную гастро-экскурсию. Заехала за нами в гостиницу, передвигались по Махачкале на ее машине, что было очень удобно и комфортно. Теперь мы точно знаем, что купить и где поесть, чтобы узнать вкус местной кухни!
Читать весь отзыв
Наталья 2023-08-05
Марианна- волшебная и очень эрудированная девушка! Забрала нас на экскурсию на своей машине, рассказала много интересного из истории дагестанской кухни, травина анекдоты и даже читала нам стихи! 🤩 Во время всей экскурсии мы чувствовали себя ВИП туристами: индивидуальный подход, скидки, свои тонкости и т.д. На все вопросы ответила весьма развёрнуто, а после экскурсии отвезла нас на смотровую площадку. Если ищете простую, свою, позитивную, живую девушку, то Вам точно к Марианне ❤️
Читать весь отзыв
Людмила 2023-07-31
Благодарим Марианну за возможность погрузиться в удивительный мир гастрономии. Мы в восторге от местного рынка, качества и выбора еды! Благодаря вам мы выбирали лучшее, узнали места где можно вкусно поесть согласно нашим предпочтениям, посетили шикарный по выбору супермаркет «Зеленое яблоко» ,где нашли массу товаров которые купили, попробовали и оценили. Все очень вкусное и качественное! Время пролетело незаметно. Однозначно рекомендую!
Читать весь отзыв
Даниил 2023-07-21
Не хочу много говорить,чтобы всем остальным было интересно посетить данную экскурсию,могу сказать,что Марианна профессионал своего дела,прекрасно все рассказывает и показывает,всем советую
Екатерина 2023-07-21
Первым быть, всегда не легко. Это наше первое посещение Дагестана и первая экскурсия была у Марианны. Наше впечатление от города, от кухни, от людей-целиком зависело от неё. Если первое впечатление испорчено, то все остальное не в радость. Но, Марианна справилась на все 100%. Смогла так преподнести информацию об истории города, о различии кухни у каждой национальности Дагестана, что ребенок непоседа, слушал и главное запомнил все сказанное. Провела по рынку, где попробовали копчёный и маринованный (даже не знала о существовании) курдюк - это bellissimo. Огромное количество сыров: солёный, малосольный, овечий, козий и т.д. Все очень вкусно. Рассказала какой урбеч стоит пробовать и брать, а на какой даже не стоит смотреть. Мне, как простому туристу, было бы это все непонятно и возможно купила бы какую то непонятную смесь. Но, тут приходит на помощь Марианна. Ужин в ресторане отдельная тема. Исходя из наших желаний, помогла выбрать ресторан, а в ресторане, помогла выбрать блюда. Спасибо большое, Марианна. Желаю больших успехов, интересных собеседников и приятных эмоций от туристов.
Читать весь отзыв
Дмитрий 2023-07-07
Спасибо Марианне за великолепную экскурсию! Мне всегда импонировали люди любящие, знающие своё дело и делающие его с удовольствием.
Роман 2023-06-29
Экскурсия прошла в самых гастрономических местах Махачкалы. Марианна очень любит свой город и профессию гида . Хочу отметить доброжелательность , профессионализм , и эрудированность Марианны . огромный объем информации о кухне и обычаях Дагестана. Начали с рынка , это очень колоритно особый шик когда ты сам это дегустируешь, не планировал) но набрал полный пакет сыров , вяленую рыбу Кутум , курдюк высушеный в специях , посетили местные магазин продуктов « зеленое яблоко», ну а на десерт мы зашли в ресторан «Лермонтов» попробовали курзе, хинкалы, ханский шашлык , абрикосовую кашу . Главный совет не идите на этот пир сытым ! 10 из 10 . Для тех кто из индустрии общепита must have
Читать весь отзыв