Попробовать деликатесы в аутентичной обстановке и почувствовать себя местным жителем
Еда и вино связаны с ритуалами, которые в Италии соблюдаются свято. Многие схожи, но в каждом регионе и городе страны существуют свои неповторимые кулинарные традиции. Если вы — настоящий гурман или просто хотите на день ощутить себя флорентийцем, рекомендую вам эту прогулку. Вы сможете попробовать самые разные деликатесы тосканской кухни, не спеша пройдете по традиционным рынкам, продуктовым лавочкам, историческим кафе-мороженое, уютным трактирам и винным магазинам. А также оценить настоящую «уличную еду», которой уже несколько веков флорентийские мясники торгуют в маленьких киосках: рубец, требуху и сычуг по-флорентийски. И конечно, узнаете о гастрономических привычках и любимых местах местных жителей.
Что вас ожидает
- Первым делом мы, конечно же, посетим главный рынок города — триумф гастрономического изобилия, где в зависимости от сезона я предложу вам на выбор продегустировать типичные флорентийские деликатесы: изделия с трюфелем, сыры, паштеты и несколько видов тосканского печенья «кантуччини». Расскажу об интегредиентах и способах подачи.
- Затем я предлагаю заглянуть в один небольшой очаровательный винный магазин, располагающийся вне основных туристических троп, где харизматичный винодел Леонардо даст нам возможность продегустировать несколько видов вина местного производства.
- А знаете ли вы, что мороженое было придумано именно во Флоренции в 16 веке? Я расскажу вам историю создания итальянского мороженого, а так же, по желанию, мы сможем ознакомиться с пошаговым методом создания этого божественного лакомства и продегустировать несколько сезонных вкусов!
- И конечно же, опыт не будет полным без знакомства с настоящей флорентийской «уличной едой», которую вы не найдете ни в каком другом итальянском городе. По дороге, я покажу вам, где любил обедать сам Микеланджело, и как флорентийские семьи занимались продажей вина.
- В зависимости от ваших вкусов и предпочтений, я посоветую лучшие трактиры и рестораны города и места где можно отведать то или иное блюдо тосканской кухни.
- Если вам нравятся необычные вкусовые сочетания, я помогу вам забронировать столик в волшебном местечке, где можно, в один из вечеров, получить уникальный и незабываемый гастрономический опыт. Бронировать стол следует как минимум за неделю, так как это самый маленький и уютный «ресторан», который вы когда-либо посещали. Столиков там — всего пять!
- В конце вечера все вкусы Флоренции сложатся для вас в единую картину того, что называется «дольче вита». Вы поймете, почему итальянцы в целом и флорентийцы в частности так гордятся своей гастрономической культурой и могут говорить о ней бесконечно.
Организационные детали
Обед и дегустации не включены в стоимость экскурсии (в среднем 35-40 евро с человека).
/?php echo the_content(); ?>