Авторская гастропрогулка «Астрахань на вкус»

Познакомиться с яркой местной кухней и попробовать традиционные поволжские блюда

Вы знаете, что настоящего астраханца можно определить по тому, как он режет арбуз и чистит воблу? Конечно, это далеко не все гастрономические секреты нашего города. Астрахань славится миксом кулинарных традиций разных народов. Здесь любят пить калмыцкий чай и закусывать казахскими баурсаками. А как хороша местная уха! Приглашаю вместе оценить кулинарную карту каспийской столицы.

Что вас ожидает

Астраханская кухня: сочная и колоритная
Мы встретимся на набережной и погуляем в историческом центре города. Когда-то в местных чайных купцы коротали время за самоваром, а в трактирах запоздалому путешественнику подносили стерляжью уху и жареного фазана. Сейчас здесь современные рестораны, модные бары и уютные кофейни. Вы узнаете, что в них подают и чем угощают. Итак, рецепт нашей «вкусной» экскурсии:

  • Пробуем традиционные ловецкие блюда и выясняем, что категорически нельзя добавлять в настоящую астраханскую уху (спойлер: это не водка)
  • Разбавляем впечатления национальным колоритом: дегустируем хрустящие баурсаки и знаменитый калмыцкий чай
  • Заказываем на десерт икряники. Шутка! Это не сладкое блюдо — оно готовится из рыбной икры.
  • Приправляем всё восторгами иностранных путешественников и перчим противоречивыми впечатлениями писателей. Секретный ингредиент — сюжеты картин нашего земляка Кустодиева. Я раскрою, где пила чай его знаменитая купчиха.

Ещё вы узнаете, какую рыбу астраханцы называют «красной», чью икру — «белой». В завершение получите в подарок семейный рецепт сногсшибательных щучьих котлет от моей прабабушки! А также возьмёте на заметку места, где можно попробовать местные деликатесы.

Организационные детали

  • Экскурсия предполагает непродолжительное посещение нескольких заведений с дегустацией местных блюд. Еда и напитки в них оплачиваются дополнительно.
  • По запросу я могу провести экскурсию для большего числа участников. Стоимость и детали уточняйте в личном сообщении.

Индивидуальные экскурсии для 1–5 человек

Длительность
2.5 часов
Место встречи
у Дворца бракосочетания
Как проходит
Пешком
Рейтинг
4.93 по 42 отзывам
Цена
6 000 ₽
Гарантия лучшей цены

Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить.
Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
Ирина

Здравствуйте, дорогие путешественники! Меня зовут Ирина, и я занимаюсь любимым делом — придумываю и провожу экскурсии по моему родному городу. Обещаю, наша Астрахань вам обязательно понравится. При заказе любой моей экскурсии в подарок — авторский электронный путеводитель «Что ещё посмотреть/увидеть/попробовать в Астрахани»!

Отзывы

Игорь 2025-10-01
Господа, обращайтесь, не пожалеете! Информации "море", всё тактично и логично. И как бонус, будете знать где покушать в Астрахане, что покушать..., да и недорого, но вкусно!!!
Яна 2025-09-25
Очень интересная подача истории, архитектуры и быта Астрахани через кулинарные вкусы астраханцев. Я и мои друзья были в восторге от Ирины. Тактично, ненавязчиво и очень интересно. Мы получили незабываемое удовольствие от самой экскурсии и от посещения ресторанов по маршруту. Наелись Астраханских деликатесов и попробовали блюда, на которые сами бы не обратили внимания. Гайд, полученный от Ирины, помог выбрать места для посещения в другие дни нашего пребывания в Астрахани. Побольше бы таких небанальных и незабываемых экскурсий!
Читать весь отзыв
Елена 2025-09-19
Великолепно! Потрясающе! Очень познавательно! Если хотите попробовать Астрахань на вкус и стать ценителем местной кухни, вам к Ирине! Невероятный гид, прекрасно владеющий не только историей своего края, но и отлично знающий его традиции. Время пролетело незаметно, послевкусие осталось навсегда! Впечатления превзошли даже самые смелые ожидания. Огромная благодарность Ирине за грамотно составленный маршрут и выбранные для посещения заведения.
Читать весь отзыв
Ольга 2025-09-08
Я думаю что не зря наша первая экскурсия была посвящена кухне. Ведь это один из ключевых моментов в познании истории края и характерных черт людей. Очень грамотно выстроен маршрут. Вкусно поели ) Закончили экскурсию обрыбившись (объелись). Очень вкусно и интересно, спасибо Ирине за проведённое с нами время!
Читать весь отзыв
Вера 2025-08-22
Пишу отзыв, спустя год, как были с друзьями на этой замечательной и вкусной, в прямом смысле этого слова, экскурсии! Прошу прощения за столь позднюю оценку) Очень хочется поблагодарить Ирину за ее любовь к своему городу, которую она передала и нам) Мы до сих пор с удовольствием вспоминаем нашу интересную прогулку по гостеприимной Астрахани и делимся впечатлениями с друзьями) Кстати, мы теперь большие любители арбузного лимончелло, который научились делать сами!)) Ирина, спасибо Вам большое! Еще раз, прошу прощения за поздний отзыв…
Читать весь отзыв
Ирина 2025-08-03
Спасибо Ирине за выдающуюся гастрономическую экскурсию по Астрахани! Это не просто прогулка — это путешествие во времени и вкусах, в котором гастрономия раскрывается как часть истории, культуры и идентичности города. Экскурсия удивительно выстроена: каждое блюдо, каждое место — не случайны, а вплетены в общий рассказ, создавая ощущение глубины и цельности. Ирина мастерски владеет словом, подача — яркая, насыщенная, но без перегрузки. Это тот редкий случай, когда гид не только знает материал, но и умеет донести его на высоком профессиональном уровне. Отдельное спасибо за сопровождение до экскурсии: Ирина заранее прислала список мест, куда стоит заглянуть, что попробовать и даже что именно заказать. Это создало ощущение настоящей заботы и включённости. Настоятельно рекомендуем — это опыт, который останется с вами надолго
Читать весь отзыв
Виктор 2025-07-03
Спасибо Ирине за очень познавательную экскурсию о гастрономических особенностях Астраханской кухни. Экскурсовод имеет хорошие знания и ответила на все вопросы, даже не по теме, но связанные с Астраханью. Семья Тушковых.
Читать весь отзыв
Андрей 2025-04-27
Дружеские отношения завязались с первого обращения: Ирина выслушала пожелания и снабдила дельными советами. Экскурсия великолепная! Неспешная прогулка по "старой" части города. Заглянули и отведали блюда-достопримечательности знаковых ресторанов. Дегустация сопровождается приятными рассказами об истории блюда, народа - автора блюда, и, конечно, собственными историями. В прогулке также любовались шедеврами архитектуры под истории о людях, живших когда-то на этих улицах.
Читать весь отзыв
Евгений 2025-01-01
Очень понравилось. Ирина чудесный рассказчик и собеседник. Вкус различных вкусностей вспоминаем уже вторые сутки. Рекомендую всем , кто любит вкусно поесть и хорошо душевно поговорить.
Ирина 2024-11-04
Друзья! Если вы первый раз в Астрахани, то рекомендую начинать знакомство с данного гастротура. Это не только вкусное погружение в разнообразие гастрономических блюд этой местности, это интереснейшие истории о развитии города, самобытным и уникальным видением жителей к приготовлению блюд. Все понравилось: атмосфера выбранных мест, гостеприимство персонала, было вкусно. Ирина, спасибо!
Читать весь отзыв