Прикоснуться к тайнам кавказской кухни в живописном месте на берегу реки
Приготовление блюд на огне, хорошая компания и вкусное застолье — именно это ждёт вас на моём мастер-классе. Я поделюсь кулинарными традициями Краснодарского края и помогу вам сделать знаковые южные блюда, которые подаются в каждом доме и ресторане. Всё это — на свежем воздухе, в идиллическом уголке на берегу реки.
Что вас ожидает
Мы организуем для вас трансфер из Адлера до базы отдыха на берегу реки. Время в пути в одну сторону составит всего 20-25 минут. У каждого участника мастер-класса будут персональное рабочее место, набор продуктов, посуда и приборы. Вы узнаете, в чём особенности южной кухни, как правильно выбирать и применять пряности. А также под чутким руководством приготовите три блюда и напиток:
- Аджапсандал на костре — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца
- Лепёшку Ека с сыром сулугуни и зеленью в глиняной кеце
- Напиток из горных трав и ягод
- Десерт с грецким орехом, инжиром и мёдом
После мастер-класса вы сможете продегустировать их за общим столом или забрать с собой в контейнерах.
Организационные детали
- Тайминг: 1 час дороги, 1,5 час мастер-класс, 30 минут свободного времени для фото и прогулок
- В стоимость всё включено: трансфер из Адлера и обратно, продукты и оборудование
- Дети 16+
- Гости в состоянии алкогольного опьянения не допускаются к участию в мастер-классе